Рейтинг самых качественных детских пюре в 2020 году
Содержание:
- Польза мясных продуктов для организма грудничка
- Как и когда вводить свинину в питание?
- Рецепты
- Как вводить следующие продукты прикорма
- Как правильно вводить мясной прикорм
- Семпер, Швеция
- Прикорм мясным бульоном
- Подготовка говядины к кулинарной обработке
- Другие мясные изделия
- Кисломолочные продукты
- Правила введения прикорма
- Лучшее фруктовое пюре для первого прикорма
- Фаршированные тефтели из телятины (от 1,5 года)
- С какого возраста давать
Польза мясных продуктов для организма грудничка
Громкие заявления вегетарианцев о том, что полноценная жизнь возможна если исключить все мясное из рациона, представляются ученым очень спорными, когда речь заходит о детском организме. Развивающиеся системы грудничка нуждаются в подпитке и энергии, которую в нужном объеме можно получить только при получении животных жиров. Правильно подобранное и качественно обработанное мясо в виде пюре выполняет сразу несколько положительных функций:
- Компоненты принимают участие в процессах кроветворения, стимулируя выработку эритроцитов и повышая уровень гемоглобина.
- Происходит укрепление нервной системы.
- Нормализуется работа желудка и кишечника, у грудничка улучшается аппетит.
- Происходит укрепление опорно-двигательного аппарата.
- Малыш растет крепким, здоровым, его развитие происходит последовательно и равномерно.
При этом нельзя забывать, что чрезмерное употребление мяса представляет даже большую опасность, чем отказ от продукта. По объему эти изделия в меню новорожденного должны идти на четвертом месте после злаков, овощей и фруктов.
Как и когда вводить свинину в питание?
Свинина появляется в детском питании только после того как малыш освоит кролика, индюшатину и телятину. Впервые со свининой малыша можно познакомить уже в 9–10 месяцев.
На заметку! Если вы идете по схеме естественного прикорма, то возможно, предложите малышу свинину и раньше. Но делаем это в очень маленьком количестве и в идеале, мясо должно быть в виде фарша, не кусковое.
Вводить данный вид мяса нужно осторожно, начинайте с небольшого количества. Если это микродоза, то ограничьтесь 3 микродозами за 1 прием пищи
Если даете свинину в баночном варианте, в виде пюре, то на кончике чайной ложки.
Подробнее о введении прикорма ребенку до года, смотрите в интернет-курсе Азбука прикорма: система безопасного введения прикорма грудничку>>>
Угостив малыша данным продуктом в первой половине дня, обязательно внимательно наблюдайте за его состоянием. Если заметили, что появились у ребенка любые недомогания и признаки аллергии, сразу введение мяса в рацион нужно прекратить. Подробнее об аллергии на прикорм у грудничка>>>
Если же малыш перенес знакомство с мясом хорошо, то постепенно порцию можно увеличить до положенной нормы по возрасту в день. Небольшими порциями ребенок должен получать мясо 4–5 раз в неделю.
В сутки малыш от 1 до 1,5 лет должен употреблять около 60 грамм мяса, в возрасте от 1,5 до 2,5 лет – 80 грамм, после 2,5 лет — 120 грамм.
Свинину можно использовать 1–2 раза в неделю. В остальные дни готовьте блюда из других видов мяса.
Важно! Для детских блюд нужно выбирать только молодую тушку и только ее нежирные кусочки. Один из вариантов употребления маленьким ребенком свинины (здесь подразумеваем ребенка, только начинающего знакомиться с прикормом — возраст до 7.5–8 месяцев) — это готовые специальные консервы, предназначенные для детского питания
Один из вариантов употребления маленьким ребенком свинины (здесь подразумеваем ребенка, только начинающего знакомиться с прикормом — возраст до 7.5–8 месяцев) — это готовые специальные консервы, предназначенные для детского питания.
Такой продукт имеет ряд преимуществ:
- Мясо проверенно на качество;
- Пюре измельчено до гомогенного состояния
- Его не нужно готовить.
Если вы решили приготовить пюре сами, то должны быть уверены в качестве и свежести мяса, из которого будете готовить еду.
Рецепты
Пюре из говядины. Для этого берем 40 грамм говядины, воду и 1 чайную ложку сливочного масла. Подготовленное мясо режем небольшими кусочками и тушим до его полной готовности – это займет порядка двух часов. Готовый продукт охлаждаем и прокручиваем через мясорубку дважды, а затем измельчаем в блендере. В полученное таким образом пюре добавляем овощной бульон и опять доводим до кипения. После чего тщательно перемешиваем и вносим сливочное масло. Пюре готово.
Вместо бульона можно использовать грудное молоко, тогда дополнительное кипячение не требуется.
Пюре из индейки. Нам понадобятся 100 грамм индейки (филе) и 0.5 стакана воды. Мясо готовим одним из представленных способов – в мультиварке, на пару или же воспользоваться более обычным способом, в кастрюле с водой. Варим около 40 минут (в мультиварке режим «на пару»). Готовое мясо измельчаем в блендере и разбавляем водой. Обычно пюре из этого мяса несколько суховатое, поэтому добавляем в него несколько капелек растительного масла.
Приготовленное пюре хранится не более суток.
Как вводить следующие продукты прикорма
Аналогичная ситуация и с кашей – вторым продуктом прикорма. Начинаем с малых количеств – с четверти или половины чайной ложки, и в течение 5-7 дней доводим объем приблизительно до 150 гр. В семь месяцев объем каши составляет 160-170 гр, в восемь-девять месяцев – 170-180 гр, к годовалому возрасту – 200 гр.
С семи месяцев в овощное пюре вводится растительное масло в небольших количествах – 5-10 гр. Этот объем остается неизменным.
В шесть-семь месяцев предлагаем ребенку фруктовое пюре. Как и в случае с овощным пюре или кашей, давать фруктовое пюре начинаем с четверти-половины чайной ложки, в течение 5-7 дней увеличиваем до 50 гр. В восемь месяцев объем фруктового пюре составляет 60-80 гр, в 10-12 месяцев – 100 гр.
Следующим продуктом прикорма является мясо. Вводить его можно уже с шести месяцев, однако многие вводят его в семь или даже в восемь месяцев. Традиционно начинаем с малых количеств продукта и постепенно увеличиваем, доводя в течение 5-7-и дней до 10 гр. Со временем порции растут – приблизительно на 10 гр каждый месяц. К году ребенок съедает до 70 гр мясного пюре.
Уже с шести месяцев по рекомендации педиатра можно ввести творог. Начинаем с 5 гр детского творога без фруктов, например, добавляя его в кашу. Убедившись в хорошей переносимости детского творожка, увеличиваем порцию до 10 гр, в последующем объем увеличивается примерно на 10 гр каждый месяц. К году малыш получает 50 гр творога ежедневно.
В 8 месяцев рацион малыша можно расширить за счет таких кисломолочных продуктов как кефир, биолакт, йогурт. Первая порция составляет буквально 1 чайную ложку, затем увеличиваем объем по 1 чайной ложечке в день. За неделю-десять дней достигаем объема 50 мл, а за три недели – 150 мл. Ежедневная порция всех питьевых кисломолочных продуктов не должна превышать 200 мл.
После семи месяцев в овощное пюре или кашу добавляем ¼, а с 9 месяцев — половину яичного желтка ежедневно.
С восьми-девяти месяцев ребенку 1-2 раза в неделю вместо мяса необходимо давать рыбу. Предпочтительно, чтобы это были пюре промышленного производства. Первоначальный объем рыбного пюре, темпы его наращивания и возрастные нормы аналогичны таковым при мясном прикорме. К году ребенок получает 30-60 гр рыбы, общий объем за неделю – около 100 гр.
На сегодняшний день к введению соков детям до года относятся очень осторожно. Их сладкий вкус может затруднить последующее введение в рацион менее сладких продуктов
Вводят сок приблизительно в 10-12 месяцев. Первый объем – половина чайной ложки. В течение 3-4 недель порция увеличивается до 80-100 мл.
Конечно, поначалу рекомендуемые возрастные нормы и схемы увеличения объема порций могут показаться сложными. Однако, поверьте, начав прикорм, вы быстро освоите эти нехитрые премудрости. А помогут вам эти знания и материнская интуиция.
Как правильно вводить мясной прикорм
- Мясные пюре начинают вводить после овощных пюре, молочных продуктов и каш в 8-9 месяцев;
- Главное правило прикорма состоит в том, чтобы внимательно следить за реакцией грудничка после первой пробы. Если у грудничка проявилась пищевая аллергия или отравление, немедленно исключите продукт из меню и обратитесь к врачу;
- При негативной реакции попробуйте через две недели дать другой вид мяса. Повторить попытку введения того же вида, на который возникла аллергия, можно через месяц;
- Не вводите прикорм, если ребенок заболел, при стрессе и сильном жаре, при вакцинации и в период прорезывания зубов;
- Новый вид мяса или другой пищи вводят не ранее, чем через две недели после включения в рацион малыша предыдущего продукта;
- Начать прикорм следует с 5-10 грамм (½ – 1 чайная ложка). Постепенно увеличивайте дозировку до 50-100 грамм. Суточная норма мясного пюре для ребенка в 1 год составляет 70 грамм, в 2-3 года малыш должен съедать по 80 грамм, после трех лет порцию увеличивают до 100 грам;
- При приготовлении тщательно прокручивайте и взбивайте мясо, чтобы не было комочков. Пюре не должно быть слишком густым или слишком жидким.
- Пюре смягчают грудным молоком или растительным маслом. Кроме того, мясо смешивают с овощным пюре. Но помните, что овощи уже должны быть введены в питание малыша. Кстати, годовалый ребенок должен съедать уже по 100 грамм овощного пюре за раз;
- Старайтесь готовить самостоятельно, так вы будете уверены в составе и качестве продукта. Если такой возможности нет, можно давать специальное готовое детское пюре. Но перед покупкой тщательно изучайте состав и срок годности. Продукт не должен содержать ГМО, различные консерванты и другие опасные вещества;
- В первое время давайте малышу только однокомпонентные пюре. Начинать лучше с индейки, говядины или курицы. Смешанное пюре можно давать не раньше года;
- Кормите ребенка только теплым пюре с ложечки. Каждый раз желательно готовить заново. Хранить приготовленное мясо для грудничка можно в холодильнике не более суток;
- При приготовлении не добавляйте соль, специи и приправы. Можно использовать немного растительного масла. Растительное масло вводят в рацион малыша в полгода с двух-трех капель и постепенно доводят порцию до одной чайной ложкой. Подробнее, когда и какие продукты вводить в прикорм грудничка, смотрите здесь.
Семпер, Швеция
Это бренд на своей родине в Швеции является неоспоримым лидером в ассортименте «детское питание». Именно они в 1948 году создали первый комплексный заменитель грудного молока. С тех пор и по сей день продолжается тесное сотрудничество Семпер с педиатрами, диетологами, технологами пищевой промышленности.
Детское питание Семпер из мяса включает в себя большой ассортимент вкусов и сочетаний на любой возраст малыша. Отдельно отметим разнообразие диетических фрикаделек из цыпленка, индейки, кролика и говядины.
Специально для прикорма малыша Семпер добавляют в свои пюре для младенцев старше 9 месяцев томаты, а также изменяют консистенцию питания, чтобы малыш учился жевать.
Для прикорма в год шведский производитель предлагает два вида рагу, и еда в тарелке ребенка все больше начинает напоминать еду с общего стола.
Ну а в свой 18 месяц ваш сын или дочка уже может позволить себе бефстроганов — настоящий детский обед по старинному русскому рецепту.
Детское мясное пюре — обзор российских производителей.
Читайте другие наши статьи в разделе «Питание ребенка«.
Прикорм мясным бульоном
Во времена наших бабушек и мам, считалось, что мясной бульон очень полезен для ребенка, его давали детям начиная с шести месяцев и только потом знакомили кроху с мясом.
В настоящее время врачи не советуют вводить мясной бульон в меню ребенка слишком рано. До 8 месяцев пищеварительный тракт работает не в полную силу, стенки желудка и кишечника очень проницаемы, а печень еще недостаточно активна, чтобы обезвредить все экстрактивные вещества, попавшие из бульона в кровоток.
Лучше отложить знакомство с этим блюдом до 1.5- 2 лет, а пока можно приготовить супчик на овощном бульоне с добавлением мяса, сваренного отдельно.
Возможный вред
- В бульоне остаются вредные вещества, вываренные из мяса, это: холестерин, таурин, креатинин, молочная кислота, глюкоза, мочевина. Все эти вещества обладают высокой химико биологической активностью,насыщают бульон вкусом.
- Если мясо было обработано антибиотиками либо гормонами, все вредные вещества при варке переходят в бульон.
- Употребление мясных бульонов в столь раннем возрасте может грозить избытком мочевой кислоты, её кристалы отклыдываются в почках и суставах, а также мочевая кислота усиливает аллергические реакции.
- Бульоны стимулируют приток крови к слизистым оболочкам ЖКТ, они раздражаются, что вызывает выработку желудочного сока. Этот процесс называется гиперемией.Гиперемия делает слизистые пищеварительного тракта уязвимыми к аллергенам.
Польза
- Благодаря большому содержанию экстрактивных соединений, бульон очень вкусный, что способствует хорошему аппетиту.
- Все полезные соединения, содержащиеся в мясе, при варке попадают в бульон
- Бульоны способствуют усиленному выделению желудочного сока, благодаря этому пища переваривается быстрее.
- Для развития нервной системы полезны вещества, содержащиеся в бульонах
Подготовка говядины к кулинарной обработке
Какое мясо можно приготовить малютке? Выбор мясной продукции должен соответствовать особенным правилам:
- кусок не должно быть «подозрительным»;
- мясо не должно быть жирным;
- срез мясного куска должен иметь ровные края;
- цвет мяса должен быть розовым.
Чтобы приготовить мясное пюре малышу в домашних условиях, кусок следует обмыть под проточной водой, удалить все жилки и зачистить от пленки. Далее кусок необходимо разрезать на небольшие квадратики 10х10 мм и положить необходимое количество в кастрюльку с холодной водой.
Рецепт приготовления мяса грудничку не отличается в основе от кулинарной обработки мясных продуктов для взрослых. Однако первую воду после закипания необходимо слить: это удалит лишний жир из бульона. Избыток жира затрудняет пищеварение грудничка. Залейте мясо свежей порцией воды и варите около двух часов. Соль и специи в рецепт для грудничка не входят.
Готовим говяжий мусс
Далее рецепт приготовления пюре состоит из измельчения проваренных кусочков мясорубкой и блендером. Чтобы приготовить пюреобразную массу, нужно добавить к готовому фаршу немного овощного бульона или молочной смеси. Затем полученную массу необходимо прокипятить минутку, остудить и предложить малютке.
Чтобы малыш не отверг мясное пюре с первого раза, смешайте его с уже знакомым овощным гарниром, который можно приготовить на обед либо разогреть замороженную готовую порцию.
Первый мясной прикорм должен состоять из одной кофейной ложечки мяса индейки или говядины. В рецепт мясного блюда может входить овощной гарнир.
Другие мясные изделия
Курятина относится к нежирным и диетическим сортам, но не подходит для первого кормления, так как является аллергенным продуктом. Введение такого мясного прикорма следует начинать с домашней продукции и только после расширения рациона индюшкой и кроликом. Опасно покупать продукцию в магазине, так как искусственно выращенные особи подкармливаются гормонами и антибиотиками, что может отразиться на здоровье малыша.
Телятина и говядина могут вводится после индюшки и кролика. Этот мясной прикорм относится к жирным сортам, тем не менее по содержанию жира его меньше нежели в свинине. Не рекомендуется раннее введение в группе детей с аллергическими реакциями.
Конина считается гипоаллергенным мясом с высоким содержанием белка. Недостатком выступает его жесткость и низкая доступность.
Свинина относится к жирным сортам. Поэтому прикорм мясом этого вида следует предлагать ребенку после 1 года.
Мясо утки, гуся и барана содержит большое количество жира, что неприемлемо для употребления в первый прикорм детям первого года жизни. Из-за того, что птичья продукция тяжелая для пищеварительной системы ребенка, ее вводят в рацион крохи не ранее 3 лет.
Кисломолочные продукты
Научное исследование, проведенное в НИИ питания РАМН, показало, что раннее введение кефира или молока в питание грудных детей может привести к потере в их организме железа. Кефир отличается высокой кислотностью, грубой структурой свертка, содержанием спирта и дрожжевых клеток. В кефире содержится много «грубого» белка казеина, который не только сложен для усвоения, но и не сбалансирован по аминокислотному составу. Жировой состав кефира недостаточно разнообразен, к тому же соотношение жирных кислот в этом продукте не физиологично для организма малыша. Углеводы кефира вовсе не похожи на те, что присутствуют в грудном молоке или его искусственных заменителях, и минеральных солей в нем значительно больше. Поэтому кефир вводят не раньше 6-8 месяцев и не более 200 мл в сутки — и не заменяют им грудное молоко или смесь. Многие педиатры советуют вводить кисломолочные продукты только к году, если ребенок здоров и хорошо прибавляет в весе.
Специальные детские йогурты (типа «Агуши») можно предложить ребенку в возрасте от 10-ти месяцев. Норма йогурта в годовалом возрасте: не более 100 мл.
Творожок начинают пробовать с 8-ми месяцев, а то и позже. Для ребенка, употребляющего грудное молоко или смесь в достаточном объеме, творожок просто не актуален. На первом году жизни не следует давать ребенку более 25 — 40 граммов творога в день. В твороге содержится тяжелый белок. Продукты распада белка выводятся почками. При искусственном вскармливании незрелые почки грудного ребенка могут не справиться с излишней белковой нагрузкой, возникающей в том случае, если ребенок употребляет творог в количествах, превышающих рекомендуемые. Известно, что избыточная белковая нагрузка на первом году жизни, особенно при искусственном вскармливании, в будущем может привести к атеросклерозу, артериальной гипертензии. Как вариант, ребенку после года можно давать 100 г творожка через день. Эти нормы сохраняются до трех лет, помните: 100 г творога в день – это норма взрослого человека.
Коровье молоко вводить до года нет смысла. В нем мало жиров, денатурированный пастеризацией белок с усвояемостью менее 50%, полное отсутствие железа и витаминов, исключая одинокий искусственный витамин С. Современные педиатры не рекомендуют вводить цельное молоко раньше года, а лучше до 2-3 лет заменять цельное молоко молочными смесями (в них белок находится в расщепленном виде).
Правила введения прикорма
Правила введения мяса в рацион питания грудничков достаточно просты и почти аналогичны с общими правилами введения любого нового продукта:
- Следует убедиться в том, что ребенок полностью здоров и ведет себя активно, у него отсутствуют всякие высыпания, аллергические реакции.
- В качестве прикорма можно приготовить однокомпонентное пюре (индейку, кролика), смесь мяса со знакомыми для него овощами, которые не вызывают у него аллергию.
- Во время сильной жары, а также после вакцинации ребенка от какого-либо прикорма рекомендуется воздержаться.
- Следует обязательно убедиться в том, что после предыдущего прикорма прошло необходимое количество времени (два недели).
- Для каждого кормления следует варить для грудничка новый кусочек мяса.
- Давать пюре следует в теплом виде с помощью ложки.
Лучшее фруктовое пюре для первого прикорма
Критерии выбора фруктового пюре:
Компоненты. Для малышей необходимо выбирать продукт с одним фруктом в составе. Желательно, чтобы это был гипоаллергенный фрукт. Лучше всего подойдет яблоко. Если процесс прикорма идет правильно, и ребенок привык к фруктовым пюре, можно постепенно добавлять банановый или грушевый вкус.
Консистенция. Она напрямую зависит от возраста ребенка. Для детей с 4-х месяцев нужно гомогенизированное пюре, с 6-ти – протертое, с 7-ми – крупноизмельченное. Особенно хорошо видна степень измельчения и консистенция в прозрачных стеклянных банках.
Красители. Качественное детское пюре не может содержать искусственных красителей и специй. Цвет перемолотых яблок должен быть натуральный, светло-бежевый.
Наличие сахара. Фрукты сами по себе обладают природным сахаром, поэтому дополнительное добавление подсластителя неразумно, к тому же, это дополнительная порция углеводов для ребенка. Соль также недопустима в составе яблочного пюре
При покупке внимательно изучайте состав и обращайте на это внимание.
Пюре из спелых зеленых яблок Hipp
По рейтингу «Роскачество» пюре от «Хипп» занимает первое, лидирующее место. В ходе исследования продукта не обнаружены пестициды и другие, потенциально вредные вещества.
Товары этой торговой марки ориентированы на детей раннего возраста, с 4 месяцев от рождения. Именно поэтому в составе не предусмотрены тяжелые металлы, патулин, консерванты и синтетические красители. Также производитель отказался от подсластителей в пользу натурального сахара, что идеально подходит для правильного прикорма новорожденного.
На упаковке предоставленная информация является достоверной. Поэтому указанная масса нетто, содержание витаминов и пищевых волокон, а также кислотность соответствует действительности. На вкус и запах товар полностью идентичен натуральным яблокам. За все вышеописанные достоинства, товару был присвоен российский Знак качества.
Рекомендуемый возраст | с 4 месяцев |
Гипоаллергенное | да |
Вес, гр | 80 |
Состав | Яблочное пюре |
Цена | 69 |
Плюсы и минусы
- качественный натуральный состав
- отсутствие пестицидов, красителей и других синтетических веществ
- правильная текучая консистенция
цена выше, чем у аналогов
Gerber – безопасный продукт по проверкам «Росконтроль»
Детское пюре из яблок, родом из Польши от торговой марки Gerber, также прошло исследование «Росконтроля» и получило независимую оценку от «Роскачества». Эксперты отмечают хорошие вкусовые показатели и качественный состав. Среди компонентов нет пестицидов, радионуклидов, тяжелых металлов, красителей и подсластителей.
Текстура пюре однородная, но консистенция густая. Поэтому для совсем маленьких продукт не подойдет, его рекомендуется давать детям постарше. Маркировка также не вызвала нареканий у специалистов, информация соответствует действительности.
Некоторые покупатели отмечали в своих отзывах о кисловатом привкусе, хотя норма кислоты соблюдена.
Рекомендуемый возраст | с 6 месяцев |
Гипоаллергенное | да |
Вес, гр | 90 |
Состав | пюре из яблок |
Цена | 60 |
Плюсы и минусы
- безопасно для употребления
- полезное и натуральное
- без консервантов и пестицидов
- мировой производитель
- густая консистенция
- немного кисловатый вкус
«Фрутоняня» – продукт без нареканий
Яблочное пюре для первого прикорма от «Фрутоняни» — это однородная, средней густоты, тонко измельченная масса, без вкраплений и посторонних примесей. На вкус оно кисло-сладкое, а на запах схоже с натуральными яблоками.
Несмотря на то, что производитель не указал на маркировке стандарт, согласно которому осуществляется производство, это пюре полностью соответствует требованиям безопасности по норме ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 023/2011. Образец яблочного пюре доказал на исследовании, что продукт не содержит в себе токсичные элементы и нитраты, однако массовая доля аскорбиновой кислоты несколько превышает допустимую норму, что также положительно.
Рекомендуемый возраст | с 4 месяцев |
Гипоаллергенное | да |
Вес | 90 |
Состав | пюре из яблок |
Цена | 32 |
Плюсы и минусы
- правильная консистенция и текстура
- сбалансированный вкус
- не нарушены органолептические свойства продукта
- высокое содержание витамина С
- консервантов, солей, токсичных веществ нет в составе
не обнаружено
Фаршированные тефтели из телятины (от 1,5 года)
Ингредиенты:
- Телятина – 100 г
- Молоко – 2 ст. л.
- Яйцо – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сливочное масло – 1 ч. л.
Как приготовить?
Отварите яйцо и разомните его вилкой. Добавьте к нему предварительно отваренную морковь, натертую на средней терке, и перемешайте. Замочите хлеб в молоке и добавьте его в телячий фарш. К нему также следует добавить сырое яйцо, посолить и интенсивно перемешать. Из полученной смеси сделайте небольшие лепешки, и разместите в середине каждой начинку из яйца и моркови. Придайте зразам форму пирожков и выложите их в форму для пароварки, смазанную сливочным маслом. Готовьте в течение 20 минут до готовности блюда.
С какого возраста давать
В наши дни врачи, среди которых и доктор Комаровский, не рекомендуют давать деткам на грудном вскармливании какие-либо продукты раньше шестимесячного возраста. Если же крохе уже исполнилось полгода, меню ребенка становится разнообразнее. Мясо появляется в нем с 8-месячного возраста.
Некоторые мамы и врачи не советуют введение в детский рацион свинины, даже нежирной, до возраста 1 год или даже до 2-3 лет. Однако познакомить малышей с нежирным свиным мясом можно уже с 8-10-месячном возраста. Впрочем, сделать это советуют после того, как кроха распробует и привыкнет к таким менее аллергенным вариантам мясного прикорма, как кролик, индейка и телятина.
Наиболее предпочтительным вариантом свинины для маленького ребенка являются готовые консервы, предназначенные для детского питания. Их преимуществами являются проверенное качество и хорошее измельчение. Если мама уверена в качестве свежей свинины, ее можно отварить для ребенка в течение 20-25 минут и приготовить мясное пюре.
Первая порция такого блюда не должна превышать чайную ложечку. Угостив кроху свининой в первой половине дня, нужно внимательно наблюдать за состоянием карапуза. При появлении любых недомоганий и признаков аллергии введение свинины в рацион нужно прекратить. Если же малыш переносит пюре из свинины хорошо, его порцию постепенно увеличивают до положенной по возрасту нормы мясного блюда в день.
О свинине существует множество мнений и предрассудков. Против нее выступают такие религиозные конфессии, как иудаизм и ислам, полагая ее грязной пищей, непригодной человеку для употребления. Также многие врачи ввиду некоторых особенностей данного вида мяса рекомендуют не вводить его в рацион маленьких детей. Давайте разберемся, полезен ли этот продукт деткам, с какого возраста можно давать ребенку свинину или следует вообще отказаться от ее употребления.