Каша перед сном

Чем грозит дефицит макро- и микроэлементов?

После 4-6 месяцев жизни ребенок оказывается в группе риска по дефициту железа и кальция, восполнить можно только продуктами прикорма. Риск дефицита указанных нутриентов остается и в последующие годы, что определяет необходимость обогащения ими продуктов детского питания.

• Железо необходимо как для нормального кроветворения, так и для многих других обменных процессов, включая антиинфекционную защиту, рост и развитие ребенка. Первым признаком дефицита железа обычно является анемия, вялость. 
• Кальций необходим для функционирования нервной системы, эффективного мышечного сокращения, свертывания крови. 
• Серьезным последствием дефицита кальция могут стать судороги и кровоточивость. 
• При дефиците цинка нарушается функция иммунной системы и состояние кожи. 

Селен также необходим иммунной системы, он входит в состав множества ферментов нашего организма, участвует в процессах противоопухолевой защиты.

Как готовить ленивую овсянку в банке

Более простое блюдо придумать сложно: в банку засыпаются хлопья, заливаются жидкостью. Можно перемешать ингредиенты ложкой, а можно закрыть емкость и хорошенько ее встряхнуть. На этом все. Остается отправить ее в холодильник для набухания.

Если предусмотрены дополнительные ингредиенты, то они выкладываются поверх смеси из крупы и жидкости прямо в баночку. Перемешивается каша с наполнителями уже после того, как крупа полностью разбухнет.

Пропорции

Точные пропорции зависят от того, насколько жидкую или более плотную кашу каждый предпочитает. Ориентир таков: на 1 объем овсянки добавляют 2 объема жидкости. Обычно для приготовления 1 порции берут 0,5 стакана Геркулеса и 1 стакан воды, молока, кисломолочных напитков и т.д. Для этого подойдет баночка на 400-500 мл, тогда в ней останется место для вкусных добавок.

Если кефир густой, то его можно брать чуть больше, а вот воды или сока чуть меньше, с ними хлопья быстрее размякнут.

Скорость приготовления

Минимальное необходимое для разбухания время составляет 6-8 часов при условии использования холодной жидкости, особенно если это густой йогурт, ряженка или кефир. Именно поэтому оптимальный вариант – ночная овсянка. Если подержать продукт 12 часов, то консистенция будет более мягкая, нежная.

Вкусные дополнения

Если готовить овсянку на воде без ничего, то на очень быстро надоест. Добавки позволяют создавать новое блюдо на каждый день.

Чем можно дополнить:

• Для сладкого вкуса вместо сахара подойдет мёд, натуральные подсластители, например, стевия, мелко нарезанные кусочки сухофруктов: финики, курага, изюм.
• Яркий аромат обеспечат специи: ваниль, имбирь и корица, щепотка гвоздики. Все они улучшают пищеварение. Можно добавлять какао-порошок.
• Любые фрукты, ягоды – свежие или замороженные. Также подойдет джем за сахарозаменителях.
• Из овощей можно взять запеченную тыкву, натертую морковь, вяленые помидоры. Соленые варианты каши дополняют зеленью.
• Молочные продукты. Овсянка сочетается со всеми из них от молока до кефира с йогуртом, творога и твердого сыра. Сметану лучше не добавлять, в ней много жира и калорий. Вместо коровьего подойдет любое растительное молоко.
• Семена и орехи. Они привнесут клетчатку, протеины, обеспечат более высокую питательность блюду. Грецкие и кедровые орехи, фундук или кешью, все они сочетаются с овсянкой. Вкусным и полезным дополнением станут семена тыквы, подсолнечника, льна и чиа, кунжут.

Более яркий вкус придают, заменив примерно 30 мл жидкости в рецепте на эспрессо, если нет запрета на кофе. Вместо воды используют сок.

Состав каш

В состав каши молочной засыпайки входит несколько компонентов:

Молоко.

Пшеничная, манная, перловая, овсяная каши в своём составе имеют компонент, который  тоже может вызывать аллергическую реакцию.  Данные каши вводим постепенно,  учитывая все правила правильного прикорма.

Травы.

Некоторые травы, например, мята, мелисса, липа могут вызывать аллергические реакции.

Сахар.

Усваивается малышами на третьем году жизни, в раннем возрасте вызывает высыпания и может быть причиной аллергии.

Рассмотрим состав каш на примере 2 известных продуктов: Фрутоняня кашка перед сном и Агуша засыпайка.

Компоненты первой кашки:

• Фруктоза добавляет сладость блюду;
• Молотые крупы;
• Молоко;
• Мальтодекстрин, помогает желудку ребёнка легче усваивать полезные вещества.

Засыпайка от Агуши молочно-гречневая в своем составе содержит:

1. Молоко нормализованное.
2. Воду.
3. Муку гречневую.
4. Сахар.
5. Пребиотические вещества — фибрегам, олигофруктозу.
6. Продукт может содержать незначительное количество глютена.

1. Nestle помогайка, каша «Счастливых снов»

В составе 5 видов злаков и липовый цвет. Из преимуществ – огромное количество веществ в составе, включая витамины, способствуют укреплению иммунитета. Сюда же входят бифидобактерии, полезные в теории для пищеварительной системы. На практике только врач в таком возрасте может назначать бактерии для кишечника, и делает он это в случаях, когда не хватает собственных. Для детей каша вкусная, потому что сладкая и с приятным ароматом. Но в составе еще и сахар, и липовый цвет. Первый вреден сам по себе, второй – может стать причиной аллергии. Зато в ней нет молока. Но все равно риск аллергических реакций велик.

2. Hipp рисовая молочная и молочно-овсяно-пшеничная «Спокойной ночи»

Состав, особенно по сравнению со многими другими производителями, неплохой. Каша выходит мелкая, нежная, в ней нет сахара и вредных заменителей. Но отметим, что специалисты рекомендуют вводить молочные составы с 1 года, раньше это чревато отторжение лактозы. Среди рисовых каш ей нет равных, ее любят дети. Все это не означает, что нужно радостно бежать в магазин и сразу разводить целую тарелку. Давайте малышу по чуть-чуть, смотря на реакцию. За счёт добавок и яблока в составе есть риск аллергии.

3. Hipp овсяная каша с бананами и мелиссой «Спокойной ночи»

Бананы и приятный запах мелиссы делают эту кашу любимой для многих детей. Разводится состав хорошо, без комков. Это хороший вариант, так как в составе ничего лишнего. За счет того, что овсянка не слишком тяжелая, ее можно давать в небольших количествах перед сном. Сахара нет. Но если дети привыкли к сладкому, то такой нейтральный вкус могут не принять.

4. Semper манная с молоком и медом «Добрый вечер»

Трижды думайте, прежде вводить ее в рацион. Мед усваивается детьми после 3-х лет, он может вызывать высыпания и расстройства. Огромное количество сахара в этой каше, конечно, придется по вкусу малышам, но явно не их здоровью. Молоко, а также манка – не лучший вариант до года. Давно пора избавиться от мифа из детства наших бабушек, что манка – лучшая каша для детей. Напротив, она тяжелая и не всеми усваивается. Риск глютеновой аллергии очень велик.

5. Bebi молочная каша с 3 злаками с яблоком и ромашкой

В составе есть пребиотики, которые успокаивают пищеварение вечером и избавляют от колик. На этом плюсы и заканчиваются. Молоко, сахар, сразу 3 злака – это неплохой удар по неокрепшему ЖКТ ребенка. Содержание глютена слишком большое, чтобы выбирать эту кашу для детей до 2-х лет.

Альтернатива засыпайкам

Из-за опасностей для здоровья, вызванных добавлением в рацион вашего ребенка готовых сладких молочных кашек перед сном, необходимо попробовать альтернативные методы, чтобы получить желаемый результат и помочь малышу получить здоровый сон:

Режим дня.

Следите за тем, чтобы ребенок бодрствовал по возрастным нормам. После того, как ребенок переходит на 1 дневной сон, в его жизни может появляться режим, когда вам проще планировать весь день.

Организм ребенка привыкает ко сну в определённые часы и вам будет легче уложить ребенка спать.

При трудностях с укладыванием и частых ночных пробуждениях, смотрите интернет-курс Как научить ребенка засыпать и спать без груди, ночных пробуждений и укачиваний>>>

Cпокойное время провождение перед сном.

Обеспечьте ребенку спокойные игры, выключите телевизор, снизьте уровень освещения. Пусть неравная система ребенка настраивается на сон, а не на активность и бодрствование.

Кормление до сна.

После года многие дети лучше начинают спать, если им устроить поздний ужин. Только это не должна быть сладкая каша, которая может возбуждать ребенка, а пусть это будет что-то питательное, но не очень калорийное. Кефир с крекером, банан, творожок.

Ритуал на сон.

Пусть перед сном у вас выработается определенная последовательность действий, которую вы будете повторять изо дня в день. Подробнее в статье Ритуалы перед сном>>>

И ребенок начнет понимать, что все эти действия помогают ему расслабиться и спокойно пойти спать, а не начинать активно играть.

Кстати, исследования показали, что нет никакой связи между кормлением кашей засыпайкой и продолжительностью сна у детей. Единственное, что произойдёт — отсутствие чувства голода.

Уже готовые к употреблению каши

Большинство продуктов этой категории содержат инулин. Этот пребиотик, который не только улучшает пищеварение, но и стимулирует развитие всех необходимых бактерий в стенках пищеварительного тракта. Нормализует стул. Полезен для детей, страдающих запорами.

Перед употреблением продукт переливают в посуду для кормления. Подогревают в микроволновке или на водяной бане. Кашу в заводской упаковке в микроволновую печь ставить нельзя. Перед кормлением детскую еду перемешивают. Если ребенок ест кашу из пакета, то перед употреблением её нужно хорошо взболтать.

Существует три вида каши в синей упаковке: рисовая, гречневая и злаковая (гречка, кукуруза и рис), и три вида в белой упаковке: овсяная, овсяная с бананом и гречневая с яблоками.

Компания выпускает еще два вида готовой каши в стеклянных банках. Это более густые продукты, не предназначенные для питья, их едят ложкой. Перед употреблением кашу перекладывают в посуду и разогревают. Можно подогревать в стеклянной банке в микроволновке.

• сухое цельное молоко (только в молочных кашах);
• крупа мелкого помола;
• 12 витаминов и 3 минерала;
• пребиотики;
• фрукты и овощи, за исключением однокомпонентных каш.

Все ингредиенты натуральные. Такая каша не только утоляет голод, но и обогащает организм всеми необходимыми питательными веществами, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Состав уже готовых каш несколько отличается от сухих. Здесь основными ингредиентами выступают:

• цельное молоко;
• злаковые культуры;
• инулин;
• мальтодекстрин;
• загуститель в виде кукурузного крахмала;
• регулятор кислотности — цитрат натрия;
• вода питьевая.

Готовые каши в стеклянных банках содержат:

• разваренные крупы;
• ягодное и фруктовое пюре;
• сахар;
• воду.

Безмолочные каши для спокойного сна

Heinz каша перед сном

Многозерновая каша из 3-х злаков с липой и ромашкой перед сном без молока (в состав входят: пшеничная, овсяная и, кукурузная мука, сахар, пребиотики, экстракты липы и ромашки, минералы и витамины). Кашка Хайнц перед сном имеет очень приятный вкус с медово-липовым ароматом. Если дети привыкли к сладкой каше, то могут отказаться, так как она совсем не сладкая.

Безмолочная каша Hipp Спокойной ночи

Органическая зерновая каша овсяная с бананами и мелиссой (в состав входят цельнозерновая овсяная мука, банановые хлопья, экстракт мелиссы и витамин В1, нет сахара и соли). Каша Хипп, разведенная водой, не имеет вкуса (безвкусная), а если ее разводить молоком или молочной смесью, то появится молочный вкус.

Каша Nestle Помогайка без молока

Каша «Счастливых снов» 5 злаков с липовым цветом (в состав входит пшеничная, ячменная, ржаная, кукурузная и овсяная мука, солодовый экстракт, пребиотики, экстракт липового цвета, витамины, минералы, живые бифидобактерии и ароматизатор ванилин, не содержит сахара). Каша Нестле укрепляет иммунитет, так как содержит бифидобактерии и пребиотики. Вкус очень нравится детям сладковатый с запахом липы, не вызывает аллергию.

Что давать ребенку на ужин

Детский ужин отвечает за доставку недополученных за день микроэлементов. Ежедневное меню в садике или дома должно учитывать все продукты, предназначенные для рациона малыша. Если блюдо на завтрак или обед содержало только термически обработанные овощи и фрукты в виде запеканок или рагу, то на ужин предложите карапузу свежий творог, салат, омлет.

Взрослое меню вполне допустимо для детского рациона, только если возраст малыша позволяет ему кушать вместе с родителями. Тем не менее, даже семейное застолье следует строить с учетом присутствия детей. Нелишним будет прислушаться к самой мудрой половине семьи — бабушкам — которые рекомендуют подавать на ужин ребенку легкую кашу вместо бутербродов и полуфабрикатов.

Каждый малыш индивидуален, как и его предпочтения. Следите за переменами в питании, ведь вместе с ростом трансформируются и пристрастия в еде.

Будьте осторожны в выборе злаков для ужина: перловая, пшенная и манная каши слишком загружают детский пищеварительный тракт в позднее время. Отдайте предпочтение рисовой, гречневой или овсяной крупе.

Основное вечернее меню для детей

С переходом на прикорм родители начинают задумываться, что же вводить малышу на ужин. Хотя в рационе крохи все еще будут присутствовать молочные смеси или грудное молоко, вполне разрешается после года включать и «взрослые» блюда в щадящей обработке.

С ростом детского организма увеличивается разнообразие продуктов, разрешенных для малышей от двух лет и старше:

• творожные запеканки, сырники и другие лакомства;
• паровой омлет с овощами, отварные яйца;
• рагу, пюре и зразы;
• рис или гречка с салатом;
• свежие или запеченные фрукты;
• кисломолочные напитки (кефир, бифидок, ацидофилин, йогурт).

Самым успокаивающим фруктом для малыша считается банан. Благодаря ему увеличивается чувство насыщения, а калий и магний расслабляют мышечный тонус и готовят ребенка к засыпанию.

Стоит ли кормить перед сном

Мнения детских педиатров в этом вопросе часто расходятся. Одни утверждают, что много давать ребенку на ужин не стоит в силу неразвитости пищеварительной системы. Другие, наоборот, рекомендуют кормить малыша столько раз, сколько он потребует. Но, как известно, при засыпании каждый карапуз начинает хотеть что-нибудь покушать или попить, и родители не всегда понимают, как себя вести в такой ситуации.

Как правило, именно «золотая середина» помогает малышу и насытиться, и крепко заснуть:

1. Для этого ужин рассчитывается за один час до детского отдыха.
2. Вечернее питание, несомненно, залог крепкого сна для ребенка. Но оно должно быть в меру легким и сытным, чтобы желудок и кишечник маленького крохи не получил сильную нагрузку, метеоризм и тяжесть. Такие симптомы всегда ведут к беспокойному сну и плохим сновидениям.

Подготовка к укладыванию малыша может стать семейной традицией. Это и ужин, и водные процедуры, а также любимая сказка. Важен также спокойный и ласковый эмоциональный фон мамы. Тогда процесс засыпания будет легким и непринужденным.

Напитки на ночь

Дети, как и взрослые, не всегда четко могут определить свои желания в еде или питье. Иногда простая жажда воспринимается организмом как призыв перекусить. Поэтому в ночное время, когда малыш уже лег в постель, на маму сыплются тысячи просьб «что-нибудь покушать», а причина в нехватке жидкости.

Если ребенок уже достаточно взрослый, чтобы попроситься «на горшок», то маму не должен пугать дополнительный напиток перед сном. Малышу проще уснуть после кружечки теплого молока или слабого чая, но крепкие отвары обладают большим мочегонным и бодрящим эффектом.

Возьмите на заметку следующие напитки:

• теплое какао или молоко;
• травяной чай (ромашка, мята, мелиса, фенхель);
• компот из яблок, смородины.

Замените сахар белым медом (акация, липа, хлопок). Если у ребенка нет аллергии на продукты пчеловодства, то лучшего успокоительного компонента для крохи не найти. Однако не добавляйте мед в кипяток, а давайте малышу вприкуску с теплым чаем.

Какие крупы полезны для детей раннего возраста?

Чтобы обеспечить ребенку все условия для установления нормального режима питания, необходимо точно знать, какие минералы и витамины содержатся в различных злаках. Все ли они полезны и какие крупы можно готовить ребенку?

>Манка.

Еще около 30 лет назад манная крупа на молоке была незаменимым блюдом, подаваемым во всех детских садах. Спустя некоторое время медики выяснили, что манная каша получила свою популярность незаслуженно, ведь в ее состав не входят ни витамины, ни необходимые питательные вещества. Частое употребление манки в детском возрасте не только не полезно, а даже вредно. Злоупотребление этим молочным блюдом приводит к нарушению микрофлоры кишечника у ребенка, а также препятствует усвоению организмом витаминов группы D и кальция, так как губительно влияет на всасывание стенками кишечника. Манную крупу на молоке стоит давать ребенку не чаще 1-2 раз в месяц для разнообразия.

Пшеничная крупа.

Пшеничную кашу, как и пшенную, давать совсем уж маленьким детям не рекомендуется вовсе. Она полезна, содержит много клетчатки, но тяжеловата для переваривания. Многие педиатры считают, что давать ее стоит только по достижении 1,5 лет.

Гречневая каша.

Гречка – непобедимый «чемпион» по количеству железа среди всех других злаковых. А кроме железа она содержит магний, калий и много других минералов. Она отлично переваривается и служит «строительным материалом» для детского организма, а особенно пищеварительной системы.

Овсянка.

В иерархии полезных каш для детских организмов овсяная крупа на молоке находится на втором месте после гречневой. Овсяную кашку можно готовить из хлопьев, предварительно перемолов их в блендере или в кофемолке, а также можно покупать уже готовые пакетики с кашей для грудничков.

Невозможно точно сказать, с какого возраста начинать давать каши своему чаду. В этом вопросе нужно прислушиваться к советам своего педиатра. Но этого недостаточно: прислушиваться надо и к ребенку. Он сам даст вам понять, какой вид крупы ему по душе, нравятся ли ему молочные каши или он предпочитает злаковые блюда на воде.

Крупа — ценный продукт, занимающий немаловажное место в рационе малыша. Поэтому каждой маме нужно знать, со скольки месяцев можно давать каши

Но чтобы крупы принесли максимум пользы их необходимо правильно приготовить. К тому же следует знать, как нужно вводить подобный прикорм в меню малютки.

Вводить каши в меню малютки рекомендуется через месяц, после того как малыш адаптируется к овощному прикорму. Как правило, для здоровых детей это время наступает в возрасте 7 месяцев. Если же ребёнок недоношен, находится на искусственном вскармливании или плохо набирает массу, то можно начинать давать каши и немного раньше.

Со скольки месяцев можно давать каши, можно узнать из видео.

Для начала рекомендуется вводить безглютеновые крупы, к которым относятся рис и гречка. Подобные продукты намного легче воспринимаются детским организмом. К этой группе также относится кукурузная крупа. Но её следует вводить в меню малютки не раньше 9–10 месяцев.

После того как малыш адаптируется, можно постепенно вводить в его рацион глютеносодержащие каши, такие как овсянка, манка или пшёнка. Но не спешите давать подобные продукты крохам с пищевыми аллергиями. В этом случае педиатры советуют подождать до годовалого возраста. Кроме того, ячневую кашу можно давать только с 2 лет, а перловую не раньше 3 лет.

Ужин малыша: сколько и во сколько?

Ученые отмечают, что вечерний рацион ребенка должен составлять 20 % от общего количества пищи, съедаемой им в сутки. При этом кормить детей нужно в такое время, чтобы промежуток между ужином и сном составлял не менее 1,5-2 часов. Если Вы укладываете детей в 20.00, значит, ужин должен завершиться не позже 18.30. И так далее.

Если кормить ребёнка раньше, может оказаться, что перед самым укладыванием он окажется голодным. К проблемам с пищеварением может привести слишком обильное количество пищи в детском рационе, потребляемое на ночь. Кроме того, у организма не будет возможности отдохнуть. Он будет вынужден всю ночь переваривать поздний ужин.

А вот стакан теплого молока или кефир на ночь в качестве второго ужина перед самым сном ребенку не повредит. Напротив, этот легкий перекус продлит ощущение сытости.

Чем нельзя кормить ребенка вечером

Детский рацион исключает копчености и колбасы. О вреде этих продуктов известно многим, но часто мы допускаем их присутствие в тарелке малыша. А ведь съеденная на ужин сосиска не так быстро переваривается, как нам кажется. Помимо этого, в список нерекомендуемых вечерних блюд входят:

• цитрусовые раздражают пищевод;
• бобовые приводят к вздутию;
• жареное и острое вредит нижним отделам кишечника;
• капуста и лук также сильно нагружают детский пищеварительный тракт;
• мороженое вызывает проблемы с желудком, а также мешает усвоению другой еды;
• сладости, шоколад и газировка, в том числе крепкий чай, провоцируют перевозбуждение.

Кефир часто предлагают детям перед сном, однако такой напиток может вызвать ночную диарею или боли в животе утром. Реакция на этот продукт весьма индивидуальна.

Ассортимент детских каш Фрутоняня

Среди самых востребованных лакомств знаменитого липецкого бренда можно выделить такие:

• Безмолочные гречневые и овсяные каши. Такие смеси быстрого приготовления можно приготовить как с добавлением молока, так и без. В состав каши молоко не входит. Зато много фруктов и ягод для маленького сладкоежки. Такой продукт подходит для карапузов с 4 месячного возраста, страдающих от аллергии на лактозу. Злаки, содержащиеся в кашках, имеют очень тонкий помол, что помогает заварить их за очень короткое время.
• Молочные каши Фруто Няня. Кроме круп в таком продукте можно найти большое количество фруктов и концентрированное молоко.
• Пюреобразные каши. Перетертые в блендере овощи или фрукты имеют консистенцию томатной пасты. Можно не тратить время на приготовление этого вкусного блюда. Просто нагрейте его до нужной температуры.
• Готовые жидкие каши Фруто няня. Походит по составу и виду на детское питание. Бывают ночными и дневными. Приходят на выручку в период прорезывания зубов у малышей. Можно добавить в кушанье фруктовые пюре, например банановое или яблочное.

Молочные каши для спокойного сна

Молочная каша Humana вечерняя

Кроме муки содержит L-тирозин и L-триптофан, которые улучшают настроение, успокаивают нервную систему и регулируют процесс сна и бодрствования.

Хумана Вечерняя каша Овсяная с персиком

(в состав входят: обезжиренное молоко, овсяные хлопья, мелко измельченные персики, растительные масла, глюкоза, фруктоза, ванилин, мальтодекстрин, L-тирозин, L-триптофан, крахмал, 13 витаминов и минералы (кальций, железо, йод)). Каша Хумана имеет сладкий приятный вкус, который очень нравится детям.

Хумана вечерняя мультизлаковая с бананом

(состав: обезжиренное молоко, овсяные, рисовые, кукурузные хлопья, банановые хлопья, смесь растительных масел, глюкоза, фруктоза, ванилин, мальтодекстрин, L-тирозин, L-триптофан, 13 витаминов и минералы минералы (кальций, железо, йод), не содержит глютена). Банан считается сытным фруктом, а каша с бананом позволяет сохранить чувство насыщения длительное время. Нравится детям, так как имеет сладкий приятный вкус.

Молочная каша Малютка Растем во сне

Каша Малютка 7 злаков с мелиссой молочная

(содержит овсяную, рисовую, пшеничную, ячменную, просяную, кукурузную, ржаную муку, экстракт мелиссы, молочную сухую деминерализованную сыворотку, сухое обезжиренное молоко, смесь растительных масел (пальмовое, рапсовое, кокосовое, подсолнечное), соевый лецитин, мальтодекстрин, корицу, ванилин, витамины и минералы). Нравится детям на вкус (сладкая) имеет запах корицы и ванили.

Каша Bebi премиум для сладких снов

Беби премиум Детская молочная каша 3 злака с яблоком и ромашкой

(в состав входит сухое молоко, овсяная, рисовая, кукурузная крупа, сахар, концентрированный яблочный сок, пребиотики, экстракт ромашки, витамины и минералы).

Беби премиум Детская молочная каша 3 злака с малиной и мелиссой

(в состав входит сухое молоко, овсяная, рисовая, кукурузная крупа, сахар, пюре малины, пребиотики, экстрак мелиссы, витамины и минералы).

Обе кашки вкусные, сладкие и нравятся детям.

Молочные каши Semper Добрый вечер

Семпер Манная каша

(в состав входит частично гидролизованная манная крупа, сухое обезжиренное молоко, растительные масла (соевое, кокосовое, подсолнечное, пальмовое), лактоза, сахар, виноградный сок, мальтдекстрин, пребиотики, минералы, витамины, ваниль). Каша имеет пометку «Био», то есть произведена из экологически чистого сырья.

Семпер Манная каша с медом

(в состав входит частично гидролизованная манная крупа, сухое обезжиренное молоко, растительные масла (соевое, кокосовое, подсолнечное, пальмовое), лактоза, сахар, мед, мальтодекстрин, пребиотики, минералы, витамины, ваниль).

Манные каши очень вкусные, не похожи на классическую манку. Кашка с медом имеет приятный медовый аромат.

Семпер Рисовая каша с бананами

(в состав входят: частично гидролизованная рисовая мука, сухое обезжиренное молоко, смесь растительных масел, лактоза, сахар, бананы, пребиотики, фруктоза, ваниль, мальтодекстрин, витамины и минералы).

Все каши Semper Добрый вечер производятся на основе молочной смеси, поэтому содержат все необходимые питательные вещества для гармоничного роста и развития ребенка.

Каша молочная Умница «Сладких снов» из пяти злаков с липой

Молочная каша Умница состоит из сухого обезжиренного молока, пшеничной, овсяной, гречневой, рисовой и кукурузной муки, сахара, пальмового олеина, 13 витаминов и минеральных веществ, сухого экстракта цветков липы.

Каша Hipp «Спокойной ночи» БИО овсяно-пшеничная с яблоком

Состав: сухая частично деминерализованная молочная сыворотка, сухое обезжиренное молоко, растительные масла, рисовая мука, витамины, зерновые хлопья (овсянка и пшеница), концентрат яблочного сока с низким содержанием кислоты, экстракт яблока. Не содержит сахара, имеет пометку «Био».

С какого возраста можно использовать кашу в качестве прикорма?

Согласно рекомендациям Союза Педиатров России (Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года в Российской Федерации) прикорм на основе злаков следует начинать с безглютеновых круп (рисовой, гречневой, позднее кукурузной) в возрасте 4-6 месяцев, а готовить каши можно на воде, грудном или коровьем молоке. На следующем этапе (после 1 года) в питание могут быть введены и глютен-содержащие каши (овсяная, ячневая, пшеничная, манная) и каши из смеси круп. 

Каши являются полезным продуктом для детей от 6 месяцев жизни и старше

Важно отметить, что, помимо питательной ценности, эти продукты способствуют развитию навыков жевания и адаптации ребенка к новым продуктам «взрослого» рациона.

Чем полезны готовые к употреблению каши?

В последнее время в питании детей стали широко использоваться «готовые к употреблению каши», безмолочные и молочные, в состав которых могут входить фрукты, что повышает разнообразие питания и улучшает вкусовые свойства продукта. 

Последние два обстоятельства способствуют формированию оптимального направления в формировании вкусовых предпочтений и способствует расширению «кругозора» ребенка, косвенно являясь одним из компонентов познания окружающего мира.

Растворимые каши часто обогащены основными витаминами (А, Е, С, В1, В2, В 6, В12, РР и др.), а также кальцием, железом, цинком и йодом (как, например, каши «ФрутоНяня») для профилактики недостаточности указанных макро- и микронутриентов. При этом обогащение каш производится с учетом возрастных потребностей детей. Количество каждого витамина составляет не менее 15% от суточной потребности ребенка. 

Oбогащенные макро- и микроэлементами каши можно назвать полифункциональными.

Следует отметить, что производство таких каш соответствует стратегии, определенной в отечественных нормативных документах (Национальная программа оптимизации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет в Российской Федерации), разработанной на основе передового отечественного и зарубежного педиатрического опыта.

Как варить ячневую кашу на воде в кастрюле

Соблюдаете определённую диету, решили разгрузить своё питание или просто захотелось каши? Можно приготовить вкусную, с большим количеством витаминов ячневую кашу даже без использования молока! Приготовление получается очень простым с минимумом усилий и вашего времени, а главное, такая простая каша насытит и зарядит бодростью на достаточно долгое время!

Ингредиенты:

• 1 стакан ячневой крупы;
• 3 стакана воды;
• соль – по вкусу;
• сливочное масло – по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Для начала нужно привести в порядок крупу. Что для этого нужно? А для этого понадобится высыпать ячневую крупу в какую-нибудь ёмкость и тщательно промыть под холодной водой.
2. Переложить ячневую крупу в сито или дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя вода, а вместе с ней оставшийся мусор.
3. Теперь наша крупа приобрела более съедобный вид, поэтому её можно высыпать в кастрюлю и залить необходимым количеством холодной воды.
4. Кастрюлю с водой и ячневой крупой поставить на сильный огонь, добавить соль по вкусу и дождаться закипания.
5. Когда ячневая крупа закипит, необходимо уменьшить огонь и накрыть кастрюлю крышкой.
6. Варить ячневую крупу в таком виде около 20 минут, не забывая обязательно периодически помешивая. Иногда варка может занять и 30 минут.
7. Когда каша загустеет, за ней нужно следить тщательнее, так как крупа может легко прилипнуть ко дну кастрюли.
8. Когда ячневая крупа сварилась, кастрюлю можно снимать с плиты снять с огня.
9. Кастрюлю с кашей, накрытую крышкой, необходимо дополнительно накрыть тёплым полотенцем или пледом.
10. Оставить кастрюлю в таком виде на столько времени, сколько варилась ячневая крупа.
11. Вот теперь кашу можно раскладывать по тарелкам и добавлять кусочек сливочного масла, естественно если любите.

Вот такая вкусная и очень полезная каша у нас получилась! Обратите внимание на выбор кастрюли. Рекомендуется брать кастрюлю с толстым дном, так вероятность пригорания каши ко дну будет намного меньше

Кроме этого, кашу можно использовать как и в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира. Если блюдо самостоятельное, то кашу можно есть без всего, а можно разбавить её сливочным маслом или даже различными вареньями, фруктами или ягодами. А в качестве гарнира ячневая каша хорошо сочетается с разными видами мяса и блюд из него, подливами, овощами, соусами и вообще со всем, что вам нравится!