Можно ли кушать кукурузу при грудном вскармливании: ее польза и вред для здоровья
Содержание:
- Консервированная кукуруза в домашних условиях
- Польза
- Слабительное средство при грудном вскармливании (лактации)
- Рекомендации по употреблению кукурузы
- Польза каши из кукурузы для кормящей мамы
- Как часто можно употреблять
- Совместимость с лактацией
- Чем полезна при кормлении молоком
- В каком количестве и когда вводить продукт в рацион кормящей маме
- Витамины
- Какие блюда из кукурузы можно употреблять при ГВ?
- В каком виде кушать, а в каком не стоит?
- Приготовление кукурузной каши
- В каком виде можно и нельзя употреблять кукурузу?
- Кушать или нет во время лактации
- Как правильно ввести в рацион грудничка кефир?
- Допустимо ли включение в рацион ребенка?
Консервированная кукуруза в домашних условиях
Но консервированную кукурузу можно приготовить дома. Это будет безопасный и вкусный продукт. Для приготовления возьмите следующие ингредиенты:
- Початки молодой кукурузы;
- Вода – 0,5 литра;
- Сахар – 1 столовая ложка;
- Лимонная кислота – ⅓ чайной ложки;
- Соль – ½ чайной ложки.
Кукурузу варят и срезают готовые зернышки. Зерна рассыпают по банкам и заливают кипящей водой. Банки пастеризуют 15 минут, кутают и оставляют на два дня. Такую кукурузу можно кушать отдельно, добавлять в овощные салаты и рис, подавать с мясом.
Вареную кукурузу можно вводить в рацион кормящей мамы на третий месяц лактации. Предлагаем несколько рецептов с использованием этого овоща, которые разнообразят рацион при кормлении грудью.
Польза
Благодаря богатому составу продукт полезен для организма мамы и малыша. Она поможет сделать рацион кормящей более разнообразным и сбалансированным.
Употребление злака благоприятно влияет на здоровье человека. Это и нормализация нервной системы, и укрепление сосудов, влияние на репродуктивные функции, улучшение обмена веществ. Наверное, поэтому еще в СССР злак называли царицей полей.
Витамины, содержащиеся в кукурузе
Кукуруза — это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. В своем составе она содержит четырнадцать из девятнадцати минералов, необходимых организму человека. Витамины H, B6, PP, B1, B5, B9, E, B2, A и бета-каротин необходимы для здоровья нашего организма.
Слабительное средство при грудном вскармливании (лактации)
Как бы то ни было, если мама обнаружила у себя признаки запора или заметила их у своего новорожденного ребенка, рекомендуется обратиться к врачу. Только он сможет достоверно установить причины расстройства и разработать тактику лечения запора при грудном вскармливании. Но это вовсе не означает, что неприятные ощущения нужно терпеть! К счастью, существуют современные средства, помогающие быстро избавиться от симтптомов запора. Представляем вам слабительное средство в формате микроклизмы – МИКРОЛАКС.
- Быстрое слабительное МИКРОЛАКС способно избавить от симптомов запора через 5–20 минут*, потому что действует местно (средство не проходит через желудочно-кишечный тракт);
- воздействует непосредственно на каловые массы, не влияя на расположенные выше органы пищеварения;
- МИКРОЛАКС можно использовать как слабительное при лактации, а также принимать детям с рождения и беременным женщинам.
Перед приемом слабительного ознакомьтесь с инструкцией по применению препарата МИКРОЛАКС.
* Согласно инструкции по применению лекарственного средства Микролакс благодаря действию средства акт дефекации имеет место в течение нескольких минут, обычно от 5 до 20 минут.
Реклама лекарственного средства. Перед применением необходимо ознакомиться с инструкцией и проконсультироваться с врачом. РУ № UA/15636/01/01 от 01.12.2016, приказ МЗО №1299
Рекомендации по употреблению кукурузы
Главная рекомендация: исключить консервированные виды, произведенные промышленным путем. То же самое касается и попкорна: не потреблять покупной, приготовленный в общественных местах. Предпочтение отдается свежим молодым початкам. Блюда из кукурузы можно употреблять после 2-х месячного возраста младенца. Початки отваривать с минимальным количеством соли.
Первые месяцы жизни малыша маме следует употреблять кашу, приготовленную на воде. Молоко может стать причиной появления аллергии. При вздутии живота, коликах продукт исключается из рациона.
Когда можно вводить в рацион?
Первые два месяца — самые главные в развитии малыша, поскольку происходит дальнейшее формирование слаборазвитой системы пищеварения
Поэтому крайне важно соблюдать разработанные рекомендации по набору продуктов, разрешенных к употреблению. Многие кормящие мамы задаются вопросом, можно ли уже в первый месяц после родов употреблять кукурузу при грудном вскармливании новорожденного
Каша вводится в первый месяц. Специалисты по вскармливанию рекомендуют вводить вареную кукурузу в меню кормящей матери после 2-го месяца жизни младенца. Если ребенок негативно реагирует на её потребление, она исключается, и следующий раз попробовать ввести в рацион после 3-го или 4-го месяца.
Норма употребления для мамы
Существует норма употребления вареной кукурузы для человека, особенно для кормящей мамы. Рекомендуемая норма не больше 2-х початков в день. Её будет достаточно для пополнения организма необходимыми ценными компонентами, содержащимися в початках.
Польза каши из кукурузы для кормящей мамы
Когда мама кормит ребенка грудным молоком, она должна внимательно следить за собственным рационом. Питание женщины во время лактации составляется таким образом, чтобы происходило восполнение всех потерянных микроэлементов, витаминов и минералов. Поэтому в рацион включаются богатые по составу блюда, к которым относится кукурузная каша. Она предоставляет маме следующие компоненты:
- витамин Е (мощный антиоксидант, который предотвращает процессы окисления в организме, благотворно действует на кожу и волосы);
- витамины группы В (В1 и В5) улучшают работу нервной системы, особенно при наличии признаков послеродовой депрессии;
- витамин А (улучшает зрение, благотворно действует на иммунную защиту организма);
- никотинамид (улучшает общие обменные процессы у мамы и ребенка);
- кремний (улучшение работы желудочно-кишечного тракта);
- фосфор (отвечает за минеральный обмен);
- клетчатка (очищение организма, стимуляция кишечника).
Блюдо настолько полезно, что его вводят в качестве первого прикорма ребенку на искусственном или естественном кормлении. При грудном вскармливании кукурузная каша улучшает работу сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной и иммунной систем. Кроме того, продукт относится к гипоаллергенным, поэтому не представляет опасности для малыша.
Как часто можно употреблять
Из-за сложных углеводов и прочих сложно перерабатываемых элементов более трёх початков кукурузы в неделю употреблять не рекомендуется. Во время беременности и кормления в организме мамы происходит грандиозная гормональная перестройка, а значит даже на привычные продукты может внезапно начаться аллергия. В том числе и поэтому к питанию в данный период нужно относиться особенно внимательно.
Можно сделать вывод, что варёную кукурузу, кашу из кукурузной крупы, хлебцы и неглазированные хлопья кормящим мамам есть можно, но в умеренных количествах и при условии постоянного наблюдения за малышом. Этот злак очень полезен, питателен и будет помогать ребеночку набирать вес. А вот от консервированной кукурузы, попкорна и кукурузных палочек в период грудного вскармливания маме стоит отказаться. Всегда нужно наблюдать за реакцией ребёнка и собственным организмом, точнее, чем они или ваш лечащий врач вам никто не подскажет. Будьте здоровы!
Совместимость с лактацией
Многие интересуются, можно ли кукурузу при лактации. Она обладает большой пользой и разрешается к употреблению. Улучшает функциональность органов ЖКТ, стимулирует увеличение количества молока. Но несмотря на все полезные свойства, более 2 раз в неделю баловать ей себя не стоит.
Если молодая мама страдает болезнью желудка (гастритом или язвой) или кишечника, частое употребление кукурузы может усугубить ситуацию, спровоцировать боль в эпигастрии.
При лактации и введении прикорма продукты разделяются по правилу светофора
В любом количестве разрешены зелёные, жёлтые необходимо есть с осторожностью. К ним относится и кукуруза, она способна спровоцировать сыпь и зуд у малыша
Поэтому вводить ее нужно постепенно, тщательно следить за реакцией ребенка.
Чем полезна при кормлении молоком
В составе продукта содержится достаточно витаминов:
- группы В (В6, В2, В9, В5, В1);
Н;
бета-каротин;
РР;
А;
Е.
Початки богаты холином и витамином С, но их нет в муке и крупе. В кукурузном белке содержатся 18 аминокислот, включающих весь спектр незаменимых, поддерживающих здоровье кормящей мамы и младенца.
В кукурузе нет глютена — белка, который вызывает у страдающих целиакией поражение тонкого кишечника.
Химический состав злака включает множество минералов, необходимых организму:
- медь;
сера;
цинк;
хром;
кобальт;
молибден;
бор;
марганец;
магний;
калий;
натрий;
железо;
кальций;
фосфор.
В каком количестве и когда вводить продукт в рацион кормящей маме
Диетологи рекомендуют включать блюда из кукурузы в меню кормящей мамы, когда ребёнку исполнится один месяц. Употребление варёных и сырых початков советуют отложить ещё на месяц. Правила введения нового для малыша продукта просты: пробуем немного (допустим, полтарелки каши) на завтрак, наблюдаем за реакцией. Если всё хорошо — спустя 2–3 дня пробуем чуть больше, тоже утром, и снова наблюдаем. В случае появления сыпи, поноса, рвоты, изменений в поведении (нарушение сна, аппетита, беспокойство, плач), не связанных с другими факторами, откладываем знакомство с продуктом на 2 недели или месяц.
В сезон лучше отдать предпочтение свежей кукурузе молочной спелости или варёному злаку — одного початка один-два раза в неделю будет достаточно. В остальное время всеми нужными веществами кормящую мамочку и кроху обеспечит каша (с той же периодичностью).
Витамины
При грудном вскармливании маме нужно с особой внимательностью следить за своим рационом
Богата кукуруза и витаминами – В4 (71.0 мг на 100 граммов продукта), Е (5.5 мг), РР (2.1 мг).
- B. Или другое его название – холин. Стимулирует регенерацию больных клеток печени и помогает этому органу нормально функционировать. Незаменим для профилактики желчнокаменной болезни и аритмии, ускоряет и нормализует расщепление жиров, делает наше сердце сильным и здоровым и помогает контролировать уровень сахара в организме.
- E. Его называют «женским витамином», так как он способен облегчать регулярные боли, стимулирует процесс регенерации клеток кожи, тем самым замедляя процесс старения. Витамин Е уравновешивает выработку гормонов, помогает нормально функционировать кровеносной системе. Недостаток этого витамина может привести к повышенной пигментации в старости.
- PP. В нем больше всего нуждаются наше сердце и мелкие сосуды. Этот витамин помогает выводить из организма лишний холестерин, что благотворно сказывается на работе сердца и сводит к минимуму вероятность инфаркта. Помогает витамин РР в производстве энергии, гемоглобина, желудочного сока и ферментов. При его недостатке возникают проблемы с расщеплением жиров и углеводов, могут ухудшиться кожа и зрение.
К достоинствам кукурузы стоит отнести и то, что в этом злаке отсутствует глютен, а значит, не будет аллергии ни у мамы, ни у новорождённого малыша. Но при чрезмерном употреблении, из-за высокой степени содержания микроэлементов и клетчатки, кукуруза может стать причиной кишечных колик или вздутия живота у ребёнка.
Какие блюда из кукурузы можно употреблять при ГВ?
Блюд на основе кукурузы, которые разрешены при ГВ, достаточно много. Вареные злаки станут хорошей добавкой в салат и супы. Злаки при этом не потеряют своих питательных компонентов, но придадут блюду насыщенный, яркий вкус.
https://youtube.com/watch?v=1bE-3sNCVyk
Кукурузная каша (мамалыга) также может разнообразить меню кормящей мамы. Добавив в нее горстку изюма или чернослива можно получить блюдо на завтрак или полдник.
От кукурузных палочек и хлопьев стоит воздержаться. Даже если у грудничка нет реакции на эти продукты, пользы от них немного. Химические компоненты, входящие в состав, могут вызвать проблемы в работе желудочно-кишечного тракта.
В каком виде кушать, а в каком не стоит?
С момента рождения и до второго месяца жизни ребёнка маме от кукурузы лучше всё-таки отказаться, потому что желудочно-кишечный тракт крохи ещё не вполне окреп и сформировался. А затем стоит попробовать добавить кукурузу в своё меню.
Вареный кукурузный початок намного полезнее воздушного попкорна
Варёная
Наиболее безопасным вариантом будет варёный со щепоткой соли кукурузный початок. Лучше всего употребить его в первой половине дня, а затем наблюдать за реакцией малыша. Сложные углеводы, витамины и минералы сделают ваше молоко более питательным и поддержат иммунную систему как вашу, так и новорождённого ребёнка.
Злоупотреблять кукурузой не стоит мамочкам со склонностью к метеоризму или ожирению, так как кукуруза содержит крахмал и не является низкокалорийным продуктом (365 кал на 100 г). В небольших же количествах этот злак способствует обменным процессам, а значит, сможет помочь при необходимости прийти в форму после беременности.
Каша, хлебцы и хлопья
Если негативной реакции на варёную кукурузу не последовало, то можно приготовить и кашу из кукурузной крупы – полезные вещества останутся в целости и принесут пользу.
Это же относится к кукурузным хлебцам и хлопьям – они не нанесут вреда ни вам, ни малышу
Естественно, нужно только обращать внимание на состав – стоит избегать искусственных консервантов и красителей, стабилизаторов, усилителей вкуса и прочих химических добавок
Внимательно читайте состав глазированных кукурузных хлопьев. Они могут оказаться безвредны, а вот добавки и подсластители – вовсе нет.
Попкорн
Что же касается попкорна, то рекомендовать его кормящей матери никто не станет – навредит он вряд ли, но и полезных веществ принесёт не много. Наотрез отказываться от лакомства, возможно, не стоит, а вот сократить употребление нужно. Заменив употребление воздушного маиса чем-то более полезным, например, варёным кукурузным початком, вы получите не только быстрое насыщение углеводами, но и порцию необходимых витаминов и минеральных веществ.
https://youtube.com/watch?v=lg-jYm7YrCw
Кукурузные палочки
Практически то же самое можно отнести и к сладким кукурузным палочкам. При минимальном содержании полезных веществ лакомство содержит большое количество быстрых углеводов, что обеспечивает скорое насыщение «пустыми» калориями. В производстве этого продукта используются сахарная пудра, искусственные красители и химические добавки, которые вряд ли пойдут вам и вашему малышу на пользу.
Консервированная
На протяжении всего кормления грудью маме стоит отказаться от консервированных продуктов, в том числе и от консервированной кукурузы. Из названия понятно, что в ней содержится большое количество добавок, консервантов, усилителей вкуса, стабилизаторов и эмульгаторов – словом, всего, что во время грудного вскармливания не нужно ни маме, ни ребёнку. А жестяные банки могут содержать крайне вредный бисфенол А, который способен нарушить нормальное функционирование эндокринной и сердечно-сосудистой систем и даже вызвать рак.
Приготовление кукурузной каши
Приготовить кашу достаточно просто. Взять 3 стакана воды, в 3 раза меньше крупы, 50 г масла (любого) и по вкусу добавить соль.
Перед приготовлением каши крупу промыть, залить водой и варить 20-25 минут на небольшом огне. Добавить масло, оставить в теплом месте до готовности.
Кукурузная каша – вкусное, безопасное блюдо
Но во всем необходимо соблюдать осторожность, чтобы не навредить ребенку. Вводит постепенно, избегать зажарок и добавления молока, не злоупотреблять сахаром и солью
Это будет способствовать не только правильному пищеварению у ребенка, но и потери веса у женщины, набранного во время беременности.
В каком виде можно и нельзя употреблять кукурузу?
Диетологи рекомендуют кушать кукурузу при грудном вскармливании в разнообразных вариациях.
Каша
Кашу разрешается употреблять с появления малыша на свет, она признана не аллергенной. Приветствуется наличие этого продукта и в прикорме грудничка, способствует набору веса младенца.
На некоторых упаковках указывают, что в каше присутствуют следы глютена, поскольку изготавливаются они все на одном оборудовании.
Вареная
Первый раз попробовать ввести в рацион рекомендуется после 2-х месяцев. Ввод нового продукта производится по общим правилам:
- небольшая порция;
- преимущественно первая часть дня;
- никаких новых продуктов;
- в течение нескольких дней следить за реакцией младенца.
Если вареная кукуруза не доставляет беспокойства грудничку, её можно употреблять без опасения при грудном вскармливании.
Если замечена негативная реакция, употребление прекращается. Повторную пробу осуществляют через 2-3 недели.
Попкорн
Широкое применение получило потребление в виде попкорна. Он абсолютно безвреден, при его изготовлении сохраняется больше витаминов, чем при варке каши. Но существует другая сторона медали: не рекомендуется есть попкорн, который продают в кинотеатрах. Он имеет ароматизаторы, химические вкусовые добавки, сахар. Разумнее приготовить самостоятельно.
Консервированная
Консервированные плоды кукурузы – еще один любимый вид употребления. Она присутствует в рецептуре многих блюд. Но можно ли консервированную кукурузу при грудном вскармливании?
Специалисты ГВ советуют отказаться от потребления этого продукта. При их производстве используются консерванты, стабилизаторы, вещества, усиливающие вкус. Кроме этого на внутренней стороне банки нанесен бисфенол, вредное вещество, оказывающее подавляющее действие на эндокринную систему и репродуктивность организма. Некачественная консервная банка вступает в реакцию с солевым раствором, образуются небезопасные соединения. Вызывает образование опухолей злокачественного характера, ухудшение функционирования мозга.
Кушать или нет во время лактации
Кукурузу едят при грудном вскармливании новорожденного в разных видах, ее можно употреблять как вареную, так и консервированную.
Вареная кукуруза сохраняет в себе после приготовления минералы, витамины и полезные вещества практически полностью, поэтому ее разрешается кушать кормящим мамам уже в первые месяцы жизни малыша
Важно вводить продукт в меню постепенно, внимательно наблюдая за поведением и реакцией младенца
Консервированную кукурузу на период кормления грудью рекомендуется полностью исключить из меню, как и все магазинные консервы, поскольку:
- для сохранения характерного аромата, вкуса и целостности продукта производители добавляют в него усилители вкуса, синтетические консерванты, красители, другие добавки, способные навредить маме и младенцу, вызвать расстройство пищеварения и пищевую аллергию;
- внутренний слой жестяных банок, в которых хранится консервация, содержит бисфенол А — вещество, негативно влияющее на репродуктивную и эндокринную систему, нарушающее развитие мозга, провоцирующее развитие онкологии и сахарного диабета.
Каши можно кушать с первых дней после рождения младенца — они питательны, улучшают пищеварение, насыщают организм полезными веществами и способствуют хорошим прибавкам в весе ребенка.
Но выбирать надо каши гипоаллергенные — в них не содержится глютен, сахар, вредные добавки.
Внимательно прочитайте информацию о продукте на его упаковке — если указано, что злаковая каша изготовлена на том же оборудовании, что глютеносодержащие и молочные каши, то в продукте может обнаружиться содержание глютена.
Чтобы каша не спровоцировала проявление негативных последствий, в ее составе не должно быть:
- ароматизаторов;
- ванилина;
- сахарозы;
- эмульгаторов;
- фруктозы, других потенциальных аллергенов.
Попкорн — популярное и вкусное блюдо
Но даже к его употреблению отнеситесь с осторожностью — не стоит кушать покупной продукт, поскольку он чрезмерно жирен, часто содержит синтетические добавки, улучшающие вкус
Но в домашних условиях приготовленный попкорн допустимо включать в рацион в небольшом количестве — в нем содержится большее количество витаминов, чем в выпечке и каше.
Кукуруза не является запретным продуктом для кормящих матерей, но кушать ее надо умеренно — оптимальным количеством считается пара початков злака 1-2 раза в неделю.
Важно следить за реакцией малыша — если появились вздутие, колики, он беспокоен и капризен, то продукт исключают из меню и пробуют ввести позже
Как правильно ввести в рацион грудничка кефир?
Современные педиатры советуют мамам вводить детский кефир не раньше 8-9-месячного возраста грудничка (хотя мнение доктора Комаровскому по прикорму с этим не совпадает). Исследования доказали, что раннее введение кисломолочной продукции (в 3-4 месяца) способствует выведению из организма ребенка гемоглобина.
Особенность состава кефира – белок казеин, достаточно непростой в отношении усваивания и несбалансированный по аминокислотному составу. Кефир – еда абсолютно незнакомая для малыша, хоть маме и может казаться, что этот продукт родственен грудному молоку или молочной смеси.
- углеводы кефира не похожи на те, которыми богато натуральное или искусственное молоко, а жировая составляющая скудновата;
- количество белков, углеводов и минералов не соответствуют потребностям грудничка до полугода;
- высокая кислотность продукта может оказать пагубное воздействие на слизистую желудка новорожденного;
- в кефире много минеральных солей, которые не нужны незрелым почкам младенца.
Как делают кефир для малышей?
Детский кефир сейчас можно купить в любом крупном супермаркете. Множество фирм, выпускающих молоко и кисломолочную продукцию именно для малышей, производят кефир с разными вкусовыми добавками и кусочками фруктов, разного срока годности и времени использования после вскрытия бутылочки или пакетика. Такой кефир можно ввести детям с 11-12 месяцев. В детском биокефире содержатся бифидобактерии и лактобактерии, способствующие развитию микрофлоры кишечника.
Можно приготовить детский кефир и самостоятельно в домашних условиях – при помощи йогуртницы и заквасок, продающихся в аптеке и у распространителей. Популярны закваски фирм «GOOD FOOD» и «VIVO». Продукты получаются натурального состава и нейтрального вкуса, они безопасны и полезны для малыша при условии, что вы соблюдаете всю технологию и правильно храните домашний кефир. Нередко мамы кормят младенцев детским кефиром из молочных кухонь. Если кухня проверенная, не вызывает сомнения в качестве продукции, то это тоже отличный вариант.
ИНТЕРЕСНО: можно ли пить кефир мамам при грудном вскармливании?
Кефир – лекарство от многих болезней
Кефирные грибки – главное, что придает продукту соответствующее название и полезные качества. Колония микроорганизмов заселяется в кишечнике и способствует его оздоровлению, борется с явлениями диспепсии, запорами, метеоризмом. Кефирные грибки убивают патогенную микрофлору и даже предотвращают туберкулез. В кефире много витаминов и аминокислот, он отлично утоляет жажду и возбуждает аппетит, что особенно актуально для детей-«малоежек».
Кефир для детей до года, особенно натуральный и домашний, назначают как элемент диеты во время многих заболеваний. Дисбактериоз и анемия, отсутствие аппетита и рахит, пневмония и иммунодефицитные состояния эффективно лечатся только при его участии. Этот продукт богат на молочную кислоту – мощный антисептик, а молочная кефирная среда улучшает усваивание витамин и микроэлементов. Если младенец имеет стойкую склонность к запорам, ему можно начинать вводить кефир с 7 месяца по 40 мл – это максимальная суточная норма, если младенцу только недавно исполнилось полгода.
Натуральный кефир хранится по-разному, в зависимости от содержания молочной кислоты. Самый скоропортящийся вариант – однодневный – содержит 0,2 процента спирта. Кефир двухдневного хранения содержит 0,4 процента спирта, он более кислый. Самый кислый хранится три дня, спирт – 0,6 процента.
Чем меньше содержание спирта, тем сильнее слабительный эффект. Сколько же должен съедать кефира в сутки ваш карапуз? Дневная норма представлена в таблице.
Суточная норма потребления для детей от 7 месяцев до года:
7 месяцев | 20-40 мл |
8 месяцев (рекомендуем прочитать: каким должен быть режим питания ребенка в 8 месяцев?) | 40-100 мл |
9 месяцев (рекомендуем прочитать: таблица питания ребенка в 9 месяцев) | 100-150 мл |
10-12 месяцев (см. также: особенности прикорма в 10 месяцев) | 150-250 мл |
Чем можно заменить?
Бывают ситуации, когда у ребенка нет аллергии на кефир как прикорм, но пить его он категорически отказывается. Не нравится вкус, запах или консистенция, ведь малыши придирчивы – им не объяснишь, что нужно есть не только то, что нравится, но и то, что полезно. Предложите своему чаду биолакт. Он делается из переработанного коровьего молока, подходит для прикорма детей с 9 месяцев. Замените прикорм кефиром на биолакт.
Допустимо ли включение в рацион ребенка?
В рационе малыша злаки одни из первых продуктов питания, с ними начинают знакомить кроху сразу после овощей, но бывают индивидуальные ситуации, когда процесс прикорма начинается с каш.
На заметку. Кукуруза одна из наиболее ценных злаковых культур в детском питании.
С какого возраста?
В прикорм крохи кукурузу можно начинать вводить одной из первых, в качестве каши. Ребенка на грудном вскармливании с ней можно познакомить в возрасте 6-7 месяцев, а малыша питающегося детской адаптированной смесью с 5-6 месяцев. Отварной початок дают пробовать обычно не раньше 1,5 лет, т.к. зернышки ее находятся в толстой кожуре, и для того чтоб ее прожевать, нужно иметь навыки и достаточное количество зубов.
Данный злак очень богат ценными жирами, пектинами, а так же клетчаткой.
Польза для ребенка
Хотя витаминный состав этого злака уступает по своей насыщенности гречихе или рису, у кукурузы он является более сбалансированным, чем у пшеницы. А еще она содержит 14 необходимых минералов для организма:
- натрий;
- хром;
- кобальт;
- кальций;
- цинк;
- медь;
- калий;
- сера;
- марганец;
- молибден;
- магний;
- бор;
- фосфор;
- железо.
Внимание! Этот злак стабилизирует уровень сахара в крови, улучшает состояние при заболеваниях сердца, печени и аллергии. Не содержит глютена