Что делать, если ребенок не ест прикорм?
Содержание:
- Введение прикорма: когда и сколько?
- Прикорм грудных детей постарше
- С чего начинать первый прикорм
- Очередность продуктов
- Что делать, если ребенок не ест овощи?
- Молочный кризис
- Возможные причины отказа ребенка от еды
- Отказ только от одно вида прикорма
- Почему дети не хотят есть овощи
- Первые каши
- Советы молодым мамам
- Как заинтересовать ребёнка прикормом?
- А может их высушить?
- Сухофрукты – восточная сказка
- Маскируем полезные овощи. Рецепты для детей
- Как приучить есть овощи
- Что делать, если ребенок не может есть твердые кусочки
Введение прикорма: когда и сколько?
Возраст для начала знакомства ребёнка с новой пищей – 6 месяцев. Обычно к этому времени организм малыша уже готов к прикорму, возникает потребность в увеличении количества питательных веществ, а, значит, появляется необходимость разнообразить ежедневный рацион.
Но решающими факторами, помимо возраста, здесь также являются здоровье и поведение ребёнка: на его готовность к прикорму указывают интерес к взрослой еде, угасание рефлекса выталкивания пищи языком.
По этому вопросу читайте актуальную статью: Признаки готовности к прикорму>>>.
Первый прикорм даётся в объёме примерно ½ чайной ложки продукта в педиатрической системе (когда соблюдается последовательность введения новой пищи в рацион малыша) и в микродозах в педагогической системе (ребёнку дают попробовать всё, что едят взрослые).
Прикорм грудных детей постарше
Родители принимают решение о том, что ребенок будет есть, но количество съеденного питания определяет ребенок. Не заставляйте ребенка есть много дополнительного питания. Пусть он сам решит, когда ему достаточно. Принуждением обычно только усугубите проблему, и ребенок начнет сопротивляться. Каждому ребенку нужно разное количество пищи, не существует универсального правила о размерах порции. Если ребенок хорошо развивается (вес, рост и т.д.), не нужно слишком беспокоиться о количестве съеденного прикорма.
Не ждите, что ребенок съест каждый день одинаковое количество пищи, это было бы неестественно.
Попробуйте ребенку создать разнообразный рацион. Разнообразие рациона питания в грудном возрасте, благоприятно влияет на будущее отношение ребенка к еде.
Поэкспериментируйте с консистенцией и структурой прикорма. Некоторые дети долго требуют размягченной пищи, другие от начала приема дополнительного питания предпочитают кусочки. Старшим грудным детям можно предложить еду в руки — хлеб, фрукты или приготовленные кусочки овощей.
Если ребенок не хочет есть, сохраняйте спокойствие. Не демонстрируйте свое недовольство. Следующую порцию предложите раньше, чтобы ребенок не было голодным.
Если ребенок упорно отказывается какого-нибудь продукта, удалите его на время из рациона и попробуйте его еще раз предложить через несколько дней или недель. Менее любимый продукт можно также подавать вместе с продуктом, который нравится. Если, например, ребенок любит йогурт, вы можете добавить его в овощное питание или вечернюю кашу.
Будьте терпеливы. Дайте ребенку время на пережевывание и проглатывание кусочков. С другой стороны прием пищи не должен длиться слишком долго, потому что ребенок не сможет долго быть сосредоточенный, и начнет капризничать.
Многие родители решают проблемы с питанием, пытаясь во время еды отвлечь внимание ребенка на другой вид деятельности. Ребенок, занятый этой деятельностью более охотно открывает рот для ложки
Часто происходит, что ребенок после еды, даже не знает что ел. Если выберете это вариант, попробуйте придумать для ребенка какое-нибудь занятие, которое хоть немного связано с едой. Дайте, например, ребенку его миску с едой и чайную ложку, пусть еду исследует сам, а вы в свою очередь, кормите.
Если ребенок вообще не хочет есть или отказывается от пищи после нескольких ложек, поговорите об этом с педиатром. Отсутствие аппетита может быть признаком ряда заболеваний. С врачом проконсультируйтесь также в случае, если у вашего ребенка проявляются симптомы аллергических заболеваний.
С чего начинать первый прикорм
Многие родители начинают давать малышу кашу, но такой прикорм имеет свои особенности:
- Не рекомендуется прикармливать кашами малыша, который имеет большой вес, в таком случае предпочтение отдается фруктам.
- Крупы тяжело перевариваются, по этой причине не стоит злоупотреблять различными кашами. На начальном этапе лучше давать манку, овсянку, приготовленные не на молоке, а на смеси.
Лактоза тяжело переваривается, по этой причине готовьте кашу не на молоке, а на смеси, которую даете малышу в качестве основного питания. Кормить кашей младенца не стоит в том случае, если ему еще не исполнилось 5-6 месяцев. Давать такой прикорм в 3-4 месяца – слишком рано. На этом этапе лучше отдать предпочтение фруктовым пюре.
Некоторые родители начинают прикармливать младенца соком, такое решение вполне оправданно, поскольку позволяет понять, готов ли организм к нововведениям.
Очередность продуктов
Предлагается следующая последовательность введения прикорма.
- Овощи в 6 месяцев.
- Каши на воде (овсяная, гречневая, кукурузная) в 6,5 – 7 месяцев.
- Фруктовое пюре, желток в 8 месяцев.
- Молочные каши в 8 – 9 месяцев.
- Мясное пюре в 9 месяцев.
- Мясные субпродукты в 9 – 10 месяцев.
- Кефир, творог, йогурт в 9 – 10 месяцев.
- Рыба в 10 месяцев.
- Сок в 10-12 месяцев.
- Ягодные пюре в 12 месяцев.
- Мясные бульоны в 12 месяцев.
Введение масла растительного происхождения (оливкового, подсолнечного) в пюре и каши позволяется с 6 месяцев: схема с 1 капли с поэтапным доведением до объема 1 чайной ложки. Введение сливочного масла начинается с 7 месяцев: схема от 1 г до 10 г в каши.
Для детей, которых вскармливают искусственными смесями, схема первого прикорма аналогична за исключением нескольких моментов. Для этих малышей прикорм лучше вводить с 5 месяцев, потому что молочная смесь не дает маленькому организму всего «строительного материала». Ввод прикорма отличается лишь сроками: овощные пюре и каши вводятся на месяц раньше.
Что делать, если ребенок не ест овощи?
Заставлять ребенка кушать овощи – занятие неблагодарное и даже недопустимое, это может стать причиной еще большего обострения ситуации и приведет категорическому отказу ребенка от всех овощей, даже которые кушал до этого. Для того чтобы ребенок начал кушать овощи, достаточно всего лишь проявить смекалку.
- В первую очередь, необходимо выяснить, в чем причина отказа? Невкусно, некрасиво. Например, если ребенок отказывается от лука в любом виде, необходимо его перетирать в пюре, если ребенок не видит его – нет проблем.
- Стоит помнить, что для детей важны не только вкусовые качества, но и внешний вид блюда. Постарайтесь оформить блюда празднично, красиво, например, выложить овощи в виде мордочки животных.
- Дети годовалого возраста и старше стараются подражать во всем взрослым, и если при ребенке родители будут часто кушать овощи и говорить о том, что они очень вкусные, постепенно ребенок заинтересуется и распробует овощи.
- Дети часто «кусочничают», и в качестве перекусов предпочитают использовать сладости, печенья, даже бутерброды. Овощи станут отличной альтернативой.
- Для детей старшего возраста можно воспользоваться особой хитростью – пусть ребенок помогает в приготовлении блюд, составлении овощных композиций и нарезок. Доверьте ребенку оформить блюдо и ненавязчиво предлагайте овощи. Например, к картофельному пюре с гуляшом добавьте зеленый горошек.
- Кроме свежих овощей, ребенку необходимо предлагать и термически обработанные овощи, например, тушеные или в отварном виде. Если от картофельного пюре дети отказываются редко, то вот от кабачков могут отказываться. Можно пойти на некоторую хитрость, и смешивать овощи, создавая многокомпонентные пюре.
- Лучшим сочетанием продуктов будут овощи и мясо, причем в фарш можно добавить морковь, кабачки, лук, чеснок, капусту и даже картофель и далеко не обязательно, чтобы в котлетах был наибольший процент именно мяса.
- Овощи можно добавлять и в различные соусы, например, смешивать их со сметаной, добавлять в томатные соусы. Дети редко отказываются от макарон с подливкой. Добавьте в соус помидоры, морковь, лук, любые другие овощи. И если ребенок отказывается от этих овощей, просто перетрите их мелко, или пропустите через пресс или мясорубку.
- Все овощи в супах можно перетирать и создавать супы-пюре. Добавляйте небольшие порции пюре в супы, вторые блюда, постепенно их увеличивая.
- Дети лучше всего воспринимают информацию в игровой форме. Можно придумать сказку об особенно проблемном овоще, о его пользе, придумать какую-нибудь героическую историю или рассказать о том, что любимый мульт-герой такой отважный и сильный, кушает овощи.
- Нельзя исключать и зрительную заинтересованность, можно посмотреть кулинарные каналы, полистать книги по кулинарии различных народов и традиций.
Универсальной рекомендацией будет лишить ребенка перекусов, наладить и сохранить режим питания. С самого раннего детства прививать культуру питания и научить придерживаться правильного рациона. Овощи – это один из основных источников витаминов и клетчатки для всего организма. Достаточное присутствие в рационе этих продуктов окажется полезным для работы и развития всей пищеварительной системы и организма в целом. Получая необходимое количество питательных веществ, ребенок будет правильно и полноценно развиваться.
Фото — фотобанк Лори
Молочный кризис
Ещё одна причина отказа от прикорма — это молочный кризис, если ночью ребенку не хватает молока, то он займётся налаживанием грудного кормления сутками, забыв о прикорме. Я, конечно, утрирую, у малыша это получается неосознанно. Он просто сосет больше грудь, почти не ест прикорм. Просто помогите ему наладить кормления. Посоветуйтесь с педиатром, они могут назначить физиопроцедуры или таблетки для налаживания лактации. Как только объем молока возрастет, малыш спокойно вернётся к прикорму.
Это период я переживала с первым ребенком, почти месяц налаживали грудное кормление, прикорм шел очень туго, так плохо, что за месяц ввели всего пару продуктов. Есть видео о гипогалактии, если нужно смотрите, как я наладила лактацию. Со вторым малышом грудное кормление пошло легко и просто, молочные кризисы почти незаметны, проходят легко, мы просто висим на груди пару дней, потом все восстанавливается. Это происходит, когда потребность в молоке возрастает. Обычно это совпадает с возрастным скачком роста в 4,6,9,12 месяцев.
Возможные причины отказа ребенка от еды
Основной причиной отказа от новых продуктов является неприятие малышом необычных вкусов. В течение нескольких месяцев карапуз наслаждался вкусным и сладким грудным молоком или питательной, но почти безвкусной молочной смесью. Нет ничего удивительного в том, что ребенок не хочет есть прикорм, который кажется ему абсолютно чужеродным составом. Риск отказа детей от прикорма снизится в разы, если учесть следующие моменты:
- Груднички уже знакомы со вкусом ряда продуктов. Молоко кормящей мамы в незначительной степени насыщается нотками продуктов, которые она употребляет. Получается, что они «доходят» и до младенца. Если в качестве прикорма предложить малышу то, что мама употребляла все эти месяцы без негативного ответа со стороны грудничка, скорее всего он не откажется. В случае с введением прикорма малышам на естественном вскармливании действует дополнительный позитивный фактор – с молоком матери карапуз получает ферменты, улучшающие пищеварение. Благодаря этому новорожденный не испытывает дискомфорта и у него не вырабатывается негативное отношение к новой пище.
- Искусственники пугаются насыщенных вкусов. Традиционно считается, что после молочной смеси детей легче переводить на питание с прикормом, но и здесь все совсем не однозначно. За месяцы употребления состава малыш привыкает к почти нейтральному вкусу, и каждая новая насыщенная нотка может его напугать. Лучше всего в этом случае изначально делать для малыша сладковатое пюре из фруктов (дети быстро привыкают к сладкому вкусу, которого были лишены все это время) или каши. А вот с введением овощей, мяса, рыбы и творога скорее всего придется помучиться.
Но это только базовые универсальные правила, которые обычно и так учитываются в рекомендациях по введению прикорма. Помимо этого, нужно помнить о влиянии не менее существенных факторов.
Отказ только от одно вида прикорма
Может быть такая ситуация, что малыш отказывается только от одного вида прикорма. Я вводила старшему ребенку все по графику прикорма, почти все во время, в годик он уже кушал взрослую еду, несколько вид каш, причем овсяную я вводила позднее 1 года. Но в 2 года вдруг он стал отказываться от прикорма кашами.
Моей ошибкой с первым ребенком было пойти на поводу у ребенка и сделать большие промежутки времени отдыха. Он просто вдруг и резко стал отворачиваться от любых каш. В итоге мы целый год не кушали каши, вообще все, потом потихоньку, когда до меня дошло, что я делаю не так, я ввела ему каши снова в рацион питания, как итог мы едим только 2 вида каши на данный момент (как думает мой ребенок) – гречневая и овсяная, причем преимущество отдаем овсяной каше.
Молочные каши почти не едим, один или два раза в неделю может поесть, но не более. Это проблема не для меня больше, а для ребенка, который периодически ходит в детский садик, где постоянно порой два раза в день дают молочные каши. Конечно, я кормлю малыша разными кашами, в основном покупаю 4 злака или 3 злака, очень удобно (почему-то малыш думает, что это овсяная каша, мы просто не разубеждаем, наверное, как скажут некоторые мамы я подрываю доверие ребенка, обманывая его, но считаю, здоровый ребенок потом простит).
Или варю овсяную кашу, а в нее добавляю пару ложек другой каши, так чтобы сильно вкус не изменялся. Да, мама дурит ребенка. Но малыш очень упрямый, любит ритуалы и порой даже перемешать кашу не правильно, приводит к полному отказу от завтрака. Что очень проблематично, когда в саду ребенок не кушает молочную кашу, а покормить его необходимо в любом случае. Да, не все идеально у меня с прикормом.
Почему дети не хотят есть овощи
Вопрос, почему ребенок не ест овощи, и что делать в таком случае, волнует большинство родителей.
Причин очень много.
Я постараюсь описать самые частые причины, чтобы вы могли понять в каком направлении вам двигаться, и устранять допущенные ошибки:
- Ребенку не дают выбора.
При знакомстве ребенка с прикормом упор делается на один овощ.
И его предлагают ребенку в течение 1–2 недель. Это очень длинный срок, и если изначально ребенок с удовольствием пробует кабачок или брокколи, то через неделю ребенок не ест овощной прикорм из-за того, что он ему надоел.
Лучше знакомить ребенка с разными видами овощей, смешивать их, предлагать в разных вариациях и видах.
Отварной, запечённый, сырой — все это вариации, в которых можно предлагать овощи и тогда ребенок с большим удовольствием будет пробовать новые виды и новые вкусы овощей.
- Заставляют кушать силой.
Кушать маленький человек должен с аппетитом и желанием. Заставляя есть насильно, ничего нельзя добиться. Если каждый день заставлять есть одно и тоже, то ребенок не просто будет отказываться есть овощи, он возненавидит подобные блюда.
Чтобы правильно ввести прикорм и не совершать ошибок, приводящих к отказу от овощей, смотрите интернет-курс Азбука прикорма: система безопасного введения прикорма грудничку>>>
- Предлагают овощ малое количество раз.Чтобы малыш полюбил овощи, его нужно знакомить с ними. Не стоит отказываться от попыток, если не стал есть с первого раза.
На заметку! Чтобы оценить продукт по-настоящему, ребенок должен встретиться с ним до 12 раз.
Поэтому, возможно, что вы быстро сдаетесь и считаете, что ребенок не любит овощи, а сами редко предлагаете.
- Нет личного примера.
Очень редко дети будут кушать с радостью то, что не едят взрослые. Поэтому следует подавать пример самим. Если он будет видеть, что мама или папа с радостью кушает овощное блюдо, то непременно захочет и сам его попробовать.
- Отдельное кормление ребенка.
Еда, кроме поступления питательных и полезных веществ в организм для его роста и развития, несет дополнительно социальную функцию.
Совместное времяпрепровождение даже за едой положительно сказывается на малыше, в домашней атмосфере со всеми членами семьи, кроха с радостью будет опустошать свою тарелку.
Когда малыша кормят на отдельном стульчике в непривычный для всей семьи отрезок времени, ребенок лишен возможности копировать взрослых и общаться с близкими.
Читайте интересную статью про педагогический прикорм>>>
Первые каши
Если вес ребенка существенно меньше нормы, ВОЗ рекомендует начать прикорм с немолочных каш. Для грудничков каши готовят только немолочными, несолеными, полужидкими, абсолютно однородными по консистенции. Первые каши готовятся из крупяной муки (перебранную и промытую крупу тщательно перемалывают и измельчают).
Предлагается следующая последовательность введения круп: гречневая, рис, кукурузная, овсяная, манная. Манную кашу рекомендуется готовить только один раз в неделю, потому что в ней практически нет полезных веществ, зато богата клейковиной, способной стать причиной проблем в работе кишечника. Пропорция для приготовления первой каши: 5г крупяной муки на 100 мл воды. Слегка остудив готовую кашу, еще раз измельчите. В готовую кашу можно добавить 1-2 капли растительного масла или немного сцеженного грудного молока.
С 9 месяцев система питания грудничка предполагает многокомпонентные каши, из уже хорошо известных ребенку продуктов. В кашки уже можно добавлять знакомые малышу овощи и фрукты. В 9 месяцев разрешается готовить для грудничка перловую и пшенную каши. А к 10-11 месяцам каши на воде будут прекрасным дополнением к мясным и рыбным тефтелькам и паровым котлеткам.
Советы молодым мамам
Можно дать несколько советов, которые помогут маме, когда ребёнок не ест прикорм, а малышу пережить период введения прикорма безболезненно:
Не стоит делать из еды игровое шоу. Если сегодня у мамы есть время поиграть и покормить чадо, то завтра этого времени может и не быть, а у ребенка сформируется четкая формула »кушать – значит играть». Кушать нужно в спокойной обстановке, не отвлекаться от еды. А для того, чтобы сделать кормление увлекательным, можно использовать речевые способы активизации внимания;
планируя вводить прикорм, лучше выбирать гипоаллергенные продукты. Раньше всего по возрасту малышам предлагают фруктовые пюре и соки, но они могут вызвать аллергические реакции у детей. Во избежание подобных ситуаций, прикармливать лучше небольшими дозами каш
Важно следить за здоровьем ребенка и при первых проявлениях аллергии сменить продукт. После каш можно добавить овощной прикорм;
Решение проблемы отказа — всегда радость.
не нужно вводить прикорм, если грудничок «не наедается». Если малыш чаще просит грудь и дольше прикладывается, это не означает, что он голоден. Просто он стал кушать больше молока. При правильно организованном вскармливании молочные железы будут вырабатывать столько молока, сколько потребляет малыш. И при увеличении его запросов молока будет вырабатываться больше. Только в случае стабильного снижения уровня лактации по каким-либо причинам, стоит говорить о введении прикорма. Еще один сигнал необходимости введения прикорма – потеря веса ребенком, но некоторым мамочкам и в этом случае удается исправить ситуацию даже на грудном вскармливании;
посуда ребенка должна содержаться в строжайшей чистоте, быть строго индивидуальной. Инфекция провоцирует расстройство желудка, диарею, рвоту и более тяжелые последствия. Лучше, если подобные явления не будут ассоциироваться с новой пищей. Иногда ребенок не есть прикорм только потому, что подобная еда вызвала у него колики в животе расстройство стула и другие неприятные ощущения. Вполне нормально если чадо в этом случае предпочтет «проверенное» молоко матери;
ребенка необходимо кормить только свежеприготовленной едой из высококачественных продуктов. Готовить следует маленькими порциями, чтобы они не оставались на последующие кормления. Лишь в редких случаях можно оставлять молочные каши, которые перед повторным кормлением хорошо разогревают и размешивают до однородной консистенции
Для удобства некоторые продукты, особенно овощи, можно замораживать маленькими порциями;
с первых дней прикорма нужно уделять большое внимание культуре еды. Кормите малыша с резиновой ложечки с мягким концом – она поможет не навредить деснам
Плохо, если ребенок тянет еду в рот руками, – не стоит этому потакать. Некоторые родители считают, что это признак аппетита, но подобная пагубная привычка может надолго закрепиться у малыша, и в более позднем возрасте родителям будет стыдно за такое поведение ребенка за столом. И это не говоря о микробах, содержащихся на руках;
прикорм должен вводиться систематически – если первый раз прошел удачно, то добавлять новый продукт нужно через две недели. За это время желудочно-кишечный тракт адаптируется и приготовится к новому компоненту. Если же ребенок перестал есть прикорм, необходимо обратить внимание на возможные аллергические проявления.
Как заинтересовать ребёнка прикормом?
Каждый малыш индивидуален, и универсального рецепта здесь быть не может. К каждому ребёнку необходим особый подход. Маме необходимо запастись терпением и стать очень внимательной, чтобы понимать, какое блюдо нравится чаду, а какое нет, в какой момент стоит давать прикорм, а когда этого лучше не делать.
В первую очередь нужно обратить внимание ребёнка на новую еду. Из-за непривычного вида он может не воспринимать продукт как пищу, предназначенную для него
Лучшие помощники в этом деле – игрушки. Можно кормить медвежонка или зайчика, параллельно предлагая эту же еду малышу.
Чтобы дитя заинтересовалось прикормом, необходимо, чтобы оно проголодалось. Но нужно не переусердствовать. Лучше всего нагулять аппетит помогают свежий воздух и игры.
Если ребёнок не хочет есть прикорм именно из овощей, то можно смешать вегетарианское блюдо с тем, что ему нравится. Такая небольшая хитрость поможет без проблем вводить новые продукты в рацион. За счёт этого же приёма можно сделать меню более разнообразным.
Обычно дети с большим интересом наблюдают за тем, что и как едят взрослые. Поэтому заинтересовать малыша можно, просто кушая из его тарелки и делая вид, что блюдо безумно нравится.
Если ребёнок хочет скушать что-то, проявляет большой интерес к еде, то это желание нужно поддерживать, стимулировать, хвалить за активность. Каждая мама должна найти тот способ, который больше всего будет вдохновлять её малыша.
А может их высушить?
Дети любят «кусочничать», и здесь фанатам кухонной техники помогут сушилки для овощей и фруктов. Этот аппарат готовит как раз полезные кусочки. Принцип сушилки заключается в обезвоживании фруктов и ягод с помощью циркуляции теплого (а не горячего) воздуха, благодаря чему полезные вещества в них не распадаются.
Сушеные яблоки долго хранятся, заменяя зимой свежие фрукты. Используются как добавка к рису (плову), кашам, напиткам, салатам. Их употребляют для профилактики гриппа. Груша выводит из организма тяжелые металлы и токсины. Это самые древние сушеные фрукты на Руси. Сегодня они уже не так популярны, ибо появилось множество готовых сухофруктов. А зря. Яблоки и груши по своим целебным свойствам нисколько не уступают финикам, инжиру, кураге. Содержат необходимый для работы мозга бор, которого мало в других сухофруктах.
Мы подобрали несколько вкусных и полезных рецептов с фруктами для ваших детей. Они пригодятся, если ваш ребенок не очень любит некоторые фрукты. |
Сухофрукты – восточная сказка
Сухофрукты из магазинов и рынков могут компенсировать недостаток фруктов в рационе, но выбирать их нужно тщательно.
Чем полезны сухофрукты, как их выбрать и сделать самим! |
ЧЕРНОСЛИВ содержит калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, хром, марганец, цинк, йод, фтор, витамины A, B1, В2, РР, С. Является абсолютным чемпионом по содержанию антиоксидантов. До 90% сокращает рост стафилококка и кишечной палочки. Попробуйте нафаршировать его грецкими орехами, мягким сыром. И о выборе: если у чернослива кофейный оттенок, это означает, что его предварительно ошпарили кипятком. И витаминов в нем мало. Также не стоит покупать темно-серый чернослив, он явно обработан глицерином. Настоящий чернослив – только черный, а его вкус не должен горчить.
КУРАГА содержит пектин, аскорбиновую кислоту, витамины В1, В2, В15, Р, РР, много каротина (провитамина А). Все знают, что курага богата калием, а всего 5 штучек кураги содержат дневную норму железа. Выбирая курагу, присмотритесь к неприглядной по цвету – есть шанс, что ее не обрабатывали химикатами. Оранжевой она еще может быть, ведь в ней кладезь каротина, а вот вырви-глаз-оранжевой бывает только специально обработанной.
ФИНИКИ содержат все витамины, кроме Е и биотина, но особенно много в них витамина В5. В сушеных финиках содержатся калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо. С финиками вы получите 23 вида различных аминокислот. Очень полезны финики детям с чувствительной нервной системой. Еще одна прелесть фиников: восполняют потерю кальция в организме. Не покупайте сморщенные финики (хотя они должны быть с морщинками), и те, на кожице которых выступил кристаллизованный сахар и плесень. Хранить финики можно целый год в холодильнике, а в морозилке пять лет.
Маскируем полезные овощи. Рецепты для детейКак приготовить вкусно овощи для ребенка? Предлагаем приготовить овощные блюда для детей, от которых не откажутся даже самые большие привереды! Придется искать, фантазировать, выкручиваться, а может быть и маскировать. |
ИЗЮМ бывает разный. Более полезным считается изюм из черного винограда, нежели из белого. Содержит большое количество бора и марганца, необходимого щитовидной железе, а также калий, железо и магний, витамины В1, В2 и В5. «Хвостатый» изюм не проходит механическую обработку, высшие сорта изюма бывают только с хвостиками. 99% светлого изюма, продаваемого в магазинах и рынках, обработали серой для придания золотисто-желтого цвета. Высушенный натуральным образом изюм имеет светло-коричневый цвет. Изюм для компота лучше брать с косточками, в них больше всего антиоксидантов.
ЦУКАТЫ (папайя, банановые чипсы, кокос) – сушеные фрукты, пропитанные перед сушкой сиропом. Они выварены в сахарном сиропе, высушены, да еще и покрашены неизвестно чем. Калорий в них предостаточно, польза загублена на корню.
Как приучить есть овощи
Никакие уговоры и споры не заставят ребенка кушать овощи. Поэтому каждая мама должна разработать свою собственную стратегию и план, которые помогут справиться с проблемой, как приучить ребенка есть овощи.
В помощь родителям, которые ломают голову над правильным составлением рациона, предлагаю несколько принципов, проверенных многими мамами:
Поиск причины отказа.
Выше мы уже разобрали несколько частых причин отказа от овощей. Проанализируйте их, посмотрите, не присутствуют ли эти ошибки в питании вашего ребенка и начните с их устранения.
Читайте интересную статью У ребенка плохой аппетит, что делать>>>
Личный пример родителей.
Если вы хотите, чтобы ребенок ел овощи, то они должны присутствовать и в вашем взрослом меню. Чем чаще и разнообразнее – тем лучше. Ребенок очень хочет походить на взрослых и как только овощи станут нормой жизни вашей семьи, ребенок начнет их кушать.
Пример сказочных персонажей.
Малышу следует показать, что кушать овощи полезно.
Для этого следует выбирать самые доступные и понятные примеры малышу, например, сказку, где герои с удовольствием поедают морковку или петрушку. Можно подобрать историю, где после поедания шпината мальчик приобретает дополнительную супер-силу.
Овощи без сортировки.
Дети любят есть овощи отдельно друг от друга, и не смешивать их в виде салата.
Приготовьте овощную тарелку, где расположите кусочки отварной моркови, соцветий брокколи, нарежьте огурец и помидорку. Поставьте тарелку в зоне досягаемости ребенка, и вы увидите, что постепенно порции овощей будут исчезать.
Внимание! Учитывайте возраст ребенка и его навык еды кусочками. Безопасность ребенка – это ваша ответственность. Оригинальная сортировка
Оригинальная сортировка
Если ребенок плохо ест овощи, можно предоставить еду из них в интересном, игровом видео.
Это не имеет отношения к еде с играми и шутками. Скорее мы создаем такой вид овощей, который ребенку становится интересно кушать.
Если мама постарается придумать оригинальное оформление блюда из овощей, то малыш с большим удовольствием будет кушать.
Например, помидор может превратиться в оригинального жучка с усиками из огурца и лапками из морковки. В такой форме ребенок намного быстрее съест овощи, чем дать их в форме традиционного салата.
На заметку! Можно придумать очень много овощных блюд, которые будут интересны ребенку. Традиционное рагу можно заменить красивым ярким овощным суфле или другим интересным вариантом.
Самостоятельность за столом.
Иногда достаточно позволить ребёнку самому орудовать за столом вилкой или ложкой, чтобы его аппетит усилился в разы. Когда вы кормите ребенка, он оказывается в пассивной позиции и ему неинтересно есть не только овощи, но и любую другую пищу.
Читайте важную статью Как научить ребенка кушать самостоятельно>>>
Что делать, если ребенок не может есть твердые кусочки
В некоторых случаях даже годовалый малыш не может пережевывать пищу и постоянно давится маленькими кусочками. Это значит, что жевательный рефлекс сформировался не до конца, и родителям придется действовать очень деликатно:
Готовить ребенку густые крем-супы и пюре, но оставлять при взбивании блендером несколько крохотных разваренных кусочков овощей
Позже овощи можно будет измельчать при помощи вилки, кусочки станут более крупными, но недостаточно твердыми, чтобы ребенок подавился
Наилучшего эффекта помогут добиться продукты, вкус которых нравится ребенку. Это могут быть печеные яблоки и груши, бананы, детское печенье
Еду нужно делать не только вкусной, но и красивой, чтобы она привлекала малыша
Если же в процессе обучения ребенок продолжает давиться и не способен глотать твердую пищу — это повод обратиться к врачу, который найдет причину проблемы.